Op zoek naar de beste plantaardige
variaties op dierlijke producten.
Waarom meer plantaardig?
Met elke hap maak je het verschil
Hoe eet je meer plantaardig?
Vaker plantaardig eten, hoe doe je dat?
Is plantaardig eten duurzaam?
Red de wereld, eet plantaardig
Groene lunchwraps met plantaardige tonijn
Met dit recept maak je de lekkerste groene wraps, gevuld met verse groenten en de plantaardige tonijn van Garden Gourmet! De wraps zijn niet alleen verrassend lekker van smaak, maar zien er ook nog eens heel vrolijk uit door de groene kleur. En ze zijn super snel en simpel te maken. Perfect voor de lunch op een drukke dag dus. Eet smakelijk!
Crispy sla taco’s
Op zoek naar een gezonde, eiwitrijke, koolhydraatarme of simpelweg overheerlijke maaltijd? In dit gerecht van LikeMeat worden Mexicaanse maïstortilla’s vervangen door een schelp van sla. Vul je krokante saladeblad met cherrytomaatjes, plantaardige kipstukjes, frisse limoen en een kruidendressing. Hier kun je op ieder moment van de dag van genieten: als snack tussendoor, als lunch of bij het avondeten. Eet smakelijk!
Spies van nuggets en ananas met friet
Dacht jij dat nuggets alleen met een dipsaus op de borrelplank konden belanden? Met dit recept laat BOON zien hoe je een volledige maaltijd maakt met friet, een spies van nuggets, ananas en barbecuesaus met een salade voor ernaast. De nuggets zijn gemaakt van oer-Hollandse bruine bonen met een spicy twist. Ga jij met dit recept aan de slag?
Kookboek review: Nistisima
Het kookboek Nistisima is een ode aan de plantaardige mediterrane keuken. In het boek deelt Georgina Hayden eeuwenoude recepten uit o.a. Griekenland, Jordanië en Libanon. Met meer dan 120 plantaardige recepten waarin groenten de hoofdrol spelen, is er voor ieder wat wils.
Het eten van de toekomst bij de Protein Showcase
Een hamburger gemaakt van vlees is lekker, maar heb jij al eens een plantaardige burger geproefd? Daar is voor de productie minder water en landbouwgrond voor nodig en het zorgt voor minder CO2-uitstoot. Oh, en het is minstens even lekker! Bij de Protein Showcase in Almere zijn ze bezig met de eiwitten van de toekomst. Ga jij een kijkje nemen?
PLANTAARDIG NIEUWS: het nieuws van mei
Welke plantaardige ontwikkelingen hebben de afgelopen weken plaatsgevonden? Wij blikken terug op de positieve ontwikkelingen van de afgelopen maand en brengen je op de hoogte van zowel Nederlands als buitenlands nieuws. Lees hier het belangrijkste plantaardige nieuws van mei!
