Op zoek naar de beste plantaardige
variaties op dierlijke producten.
Pizza met pittig gehakt, olijven en champignons
Niks zo lekker als een zelfgemaakt pizza. Deze pizza met gehakt is leuk en makkelijk te maken. Houd je niet zo van pittig? Dan kun je de sambal ook achterwege laten. En het grote voordeel aan zelf pizza maken? Je kan zelf variëren met de ingrediënten en hoeveelheden van de topping! Zo kan het ook!
Lees meer
Shakshuka met venkelsalade
Met dit recept van Willem & Drees breng je het Midden-Oosten naar jouw keuken. Shakshuka is een gerecht van eieren, gepocheerd in een saus van tomaten en kruiden. Ditmaal vergezeld door een frisse venkelsalade. Zo kan het ook!
Lees meer
Mediterrane pasta met tomaat-basilicumsaus en spinazieschnitzel
Vervang je gehakt eens door deze spinazieschnitzel van SoFine. Krokant van buiten en smeuïg van binnen! Een lekkere toevoeging aan jouw bordje pasta. Zo kan het ook!
Lees meer
Twee jaar na brand opent Rotterzwam nieuwe kwekerij
Precies twee jaar en een dag na de desastreuze brand in BlueCity, opent Rotterzwam op 24 mei 2019 zijn nieuwe oesterzwammenkwekerij. Met een crowdfunding haalde het circulaire bedrijf vorig jaar bijna € 400.000,- op. In de nieuwe kwekerij zullen de Rotterzwammers iedere maand 7.000 kilo koffiedik omzetten in oesterzwammen voor Rotterdamse burgers en horeca. Wethouder Arno Bonte van duurzaamheid opent de kwekerij.
Lees meer
5 verrassende vega burgers
Zin in een burger, maar wil je een dagje geen vlees? Ga dan voor een van deze vijf plantaardige keuzes! Laat jezelf verrassen door de veelzijdigheid van de plantaardige producten. Ga jij voor de linzenburger van GoodBite, kaasburger van Garden Gourmet, Broccoli burger van SoFine, falafelburger van BOON of de vegetarische burger van Quorn?
Lees meer
We love groente van Janneke Vreugdenhil
We love groenten is een kookboek voor groentegekken. En voor iedereen die dat graag zou willen worden. Zo kan het ook!
Lees meer
