Op zoek naar de beste plantaardige
variaties op dierlijke producten.
Big Broccoli burger met yoghurt-tuinkruidendressing
Een burger is heerlijk als lunch of avondeten. Deze variant is helemaal plantaardig door de broccoliburger, zo kan het ook! Je krijgt door deze burger ook nog eens veel groenten binnen. Maak het gerecht helemaal af door je eigen dressing te maken. Eet smakelijk!
Pitabroodjes met falafel
Een broodje shoarma is van velen favoriet, maar een broodje falafel is net zo lekker! Vooral als je het broodje vult met deze heerlijke feta-tomatensalade. Je kunt ervoor kiezen om dit gerecht plantaardig te maken door plantaardige feta en yoghurt te gebruiken, want zo kan het ook! Eet smakelijk!
Plantaardige gado gado bowl
Ben jij ook zo dol op gado gado? Dit recept is helemaal plantaardig, want zo kan het ook! Geniet van de stukjes gekruide tempé, sperziebonen en pindasaus. Vervang de rijst door bloemkoolrijst voor extra groente op je bord.
5x soep recepten
Wat is er tijdens de koude, donkere dagen lekkerder dan een warme kom soep? Er zijn zoveel soorten soep dat dit gerecht echt niet hoeft te vervelen. Een broodje met (plantaardige) kruidenboter erbij en het genieten kan beginnen! Hier vind je 5 heerlijke soep recepten.
Kookboek: Everyday Vegan
Goed nieuws! Er is een nieuw vegan kookboek uitgekomen vol plantaardige recepten. Of je nu vegan bent of gewoon gezonder wilt eten, het boek Everyday vegan van foodie en fotografe Ellen Charlotte Marie biedt inspiratie! De voedzame recepten met fantastische smaakcombinaties zullen je ongetwijfeld verleiden om met plezier de keuken in te duiken.
IJzer in een plantaardig dieet
Genoeg ijzer binnenkrijgen is heel belangrijk. Het speelt een rol bij het zuurstoftransport in het lichaam. Het is bekend dat vlees ijzer bevat, maar hoe kom jij aan genoeg ijzer als je plantaardig eet? Hier lees je wat ijzer precies doet voor je lichaam en hoe je ervoor zorgt dat je geen ijzertekort krijgt.
