Op zoek naar de beste plantaardige
variaties op dierlijke producten.
Soep met balletjes
Tijdens de donkere winteravonden is een warm soepje natuurlijk heerlijk. Deze groentesoep met winterpeen, knolselderij en prei zal je zeker verwarmen. Balletjes in de soep zijn natuurlijk heerlijk, maar vervang ze eens door vegetarische soepballetjes! Minstens even lekker als het origineel. Eet smakelijk!
Big Broccoli burger met yoghurt-tuinkruidendressing
Een burger is heerlijk als lunch of avondeten. Deze variant is helemaal plantaardig door de broccoliburger, zo kan het ook! Je krijgt door deze burger ook nog eens veel groenten binnen. Maak het gerecht helemaal af door je eigen dressing te maken. Eet smakelijk!
Pitabroodjes met falafel
Een broodje shoarma is van velen favoriet, maar een broodje falafel is net zo lekker! Vooral als je het broodje vult met deze heerlijke feta-tomatensalade. Je kunt ervoor kiezen om dit gerecht plantaardig te maken door plantaardige feta en yoghurt te gebruiken, want zo kan het ook! Eet smakelijk!
Sanne Vogel regisseert film #zokanhetook om plantaardig eten te stimuleren
Vandaag gaat #zokanhetook, een korte film onder regie van Sanne Vogel in première. De film laat zien dat iedereen makkelijk en lekker plantaardiger kan eten en drinken: van studenten tot jonge kinderen en van liefhebber van de wereldkeuken tot de ondernemende wereldverbeteraar. #zokanhetook stimuleert Nederlanders om plantaardiger te consumeren, met een concreet handelingsperspectief en respect voor bestaande gebruiken en routines.
5x soep recepten
Wat is er tijdens de koude, donkere dagen lekkerder dan een warme kom soep? Er zijn zoveel soorten soep dat dit gerecht echt niet hoeft te vervelen. Een broodje met (plantaardige) kruidenboter erbij en het genieten kan beginnen! Hier vind je 5 heerlijke soep recepten.
Kookboek: Everyday Vegan
Goed nieuws! Er is een nieuw vegan kookboek uitgekomen vol plantaardige recepten. Of je nu vegan bent of gewoon gezonder wilt eten, het boek Everyday vegan van foodie en fotografe Ellen Charlotte Marie biedt inspiratie! De voedzame recepten met fantastische smaakcombinaties zullen je ongetwijfeld verleiden om met plezier de keuken in te duiken.
