Alles over linzen

Alles over linzen

Linzen: je kent ze wel, je hebt ze in allerlei kleuren, soorten en maten en ze vallen onder de categorie peulvruchten. Het zijn de zaden van een linzenplant en ze groeien in peulen. Linzen zijn voedzaam, veelzijdig en je kunt ze goed gebruiken als vleesvervanger. Maar...
Heerlijke vega(n) hotspots door het hele land

Heerlijke vega(n) hotspots door het hele land

De nieuwe maatregelen vanaf 1 juni hebben ervoor gezorgd dat we weer wat meer kunnen genieten buiten de deur. We kunnen ons weer laten verwennen bij een restaurant en met mooi weer de terrassen op, mits we ons aan de regels houden. Wij hebben een mooie lijst met...
Teriyaki roerbakschotel met noedels

Teriyaki roerbakschotel met noedels

Zin in een Aziatische maaltijd? Dan zit je met dit roerbakrecept goed! Wist je dat roerbakschotels heel makkelijk vegetarisch te maken zijn?Wij laten zien hoe het moet. Probeer een vegetarische of plantaardige burger en je hebt binnen een half uur een heerlijke...
Top 5: plantaardige bowl recepten

Top 5: plantaardige bowl recepten

Wij hebben 5 heerlijke plantaardige bowl recepten voor jou uitgezocht. Een bowl bevat granen en veel groente en is daarom naast heel lekker ook nog eens gezond! Deze variaties komen uit verschillende keukens en zijn een plaatje om te zien. Nog een voordeel: je zet ze...
Kookboek: Energy & Vegan van Alexander Gershberg

Kookboek: Energy & Vegan van Alexander Gershberg

Het kookboek Energy & Vegan van Alexander Gershberg is gebaseerd op de traditionele Chinese geneeskunde. De positieve effecten die eten op het lichaam en de geest kan hebben, worden hierin weergegeven. Daarnaast staat het boek vol heerlijke, gezonde en...
Eerlijke vleesprijs leidt tot meer balans

Eerlijke vleesprijs leidt tot meer balans

True Animal Protein Price (TAPP) Coalitie is een petitie gestart voor een eerlijke vleesprijs. Met een brede coalitie van boeren, artsen, jongeren, voedingsorganisaties, milieu- en dierenwelzijnsorganisaties en diverse bedrijven pleiten zij samen voor het belang van...
Eiwitrijke plantaardige voeding

Eiwitrijke plantaardige voeding

Eiwitten zijn voedingsstoffen en belangrijke bouwstenen voor je lichaam. Ze zijn essentieel voor een goede gezondheid. Als je plantaardig eet, hoef je niet bang te zijn dat je een tekort krijgt aan eiwitten. Er zijn namelijk veel producten die eiwitten bevatten....
Cola “kip” met geroerbakte groenten en rijst

Cola “kip” met geroerbakte groenten en rijst

Mmm… ken jij deze klassieker met sticky kip? Cola kip is een lekker en simpel gerecht dat ook erg leuk is om samen met de kinderen te maken! Door de cola marinade wordt de kip lekker plakkerig. Ook met vegetarische of plantaardige kipstukjes is dit gerecht...
5 gerechten met tempeh

5 gerechten met tempeh

Tempeh is een veelzijdig product dat je aan veel gerechten kunt toevoegen. Het neemt smaken goed op, waardoor je het naar eigen smaak kunt marineren. Daarnaast zijn er ook veel gemarineerde varianten te koop, waardoor je het alleen nog maar (krokant) hoeft te bakken...
PLANTAARDIG NIEUWS: dit gebeurde er in mei

PLANTAARDIG NIEUWS: dit gebeurde er in mei

Welke plantaardige ontwikkelingen hebben afgelopen maand plaatsgevonden? Wij brengen je op de hoogte van de positieve ontwikkelingen in zowel Nederland als het buitenland. Zo krijgt Amsterdam de eerste plantaardige studentenvereniging en zien we de plantaardige trends...
Hoop voor een betere planeet

Hoop voor een betere planeet

De afgelopen periode is een gekke en onzekere tijd geweest voor velen. Het coronavirus vraagt om aanpassingen in de samenleving. Human speelt hier als omroep met verschillende programma’s ook op in en laat zien dat er altijd verschillende perspectieven zijn. In...
Zweedse balletjes met aardappelpuree en cranberrysaus

Zweedse balletjes met aardappelpuree en cranberrysaus

Een echt klassiek gerecht is aardappelpuree met Zweedse balletjes. Deze vegetarische variant op de klassieke gehaktballetjes, aardappelpuree en cranberrysaus is net zo lekker. Het gerecht is plantaardig, het gehakt vegetarisch. Zo kan het ook! Ingrediënten 1 kg...
5 alternatieven voor kip

5 alternatieven voor kip

Kip is een populair product in vele keukens. Het wordt gelukkig steeds makkelijker om kip op vegetarische of plantaardige wijze te vervangen in je gerecht! Zo zijn er stukjes, filets, broodbeleg en schnitzels die jou kunnen helpen om een vegetarische maaltijd met...
Gaan sporten en plantaardig eten samen?

Gaan sporten en plantaardig eten samen?

Dat bewegen goed voor je is, hoeven we je natuurlijk niet te vertellen. Meer bewegen draagt bij aan een goede gezondheid. Als je veel beweegt zul je ook op je voeding moeten letten, om voldoende energie uit voeding te kunnen halen. Bij plantaardige voeding kan dit een...
Kapsalon

Kapsalon

Kapsalon, een klassieker die je we normaal met shoarma en gesmolten kaas serveren, maar nu ook plantaardig kunt maken! Wat een feest met friet, plantaardige shoarma, plantaardige kaas, frisse groenten en zelfgemaakte knoflooksaus. Hier kun je veel mensen blij mee...
4x havermout ontbijtjes

4x havermout ontbijtjes

Wij zetten 4 plantaardige havermout ontbijtjes voor jou op een rij. Havermout is naast voedzaam ook nog eens erg lekker en je kunt er goed mee variëren. Deze ontbijtjes laten dat zien en ze zijn eenvoudig te maken. Maak een avond van te voren alvast je overnight oats...
Hybride vlees: Blended Burger & Worst van GRO

Hybride vlees: Blended Burger & Worst van GRO

Ben jij flexitariër en ben je bewust bezig om minder vlees te eten? Of ben jij vegetariër of veganist en wil jij jouw huishouden een handje helpen met vleesminderen? Dan kan hybride vlees je de uitkomst bieden! Groot voordeel van hybride vlees is dat deze in het...
Vleesvervangers en plantaardige alternatieven voor zuivel

Vleesvervangers en plantaardige alternatieven voor zuivel

Het aanbod van alternatieve producten voor vlees en andere dierlijke producten is tegenwoordig heel uitgebreid. Zo zijn er vegetarische hamburgers en worstjes en plantaardige melk en yoghurt. Deze producten zijn vooral zeer geschikt voor beginnende veganisten,...
Zo maak je zelf hummus!

Zo maak je zelf hummus!

Behoort hummus bij jou ook tot jouw favoriete spreads? Bij ons wel, het bevat namelijk veel vezels en eiwitten, en het is lekker en veelzijdig! Dit voedzame bijgerecht uit de Libanese keuken kan bij bijna alles gegeten worden en wat ook erg fijn is; je kunt het zelf...
5x mini-snacks

5x mini-snacks

Bittergarnituur, een schaal vol met mini-snacks, is typisch Nederlands. De verschillende mini-snacks zijn ideaal voor bij een borrel en om te delen. Wij hebben 5 verschillende snacks uitgezocht die heerlijk zijn als borrelhapje én ook nog eens vegetarisch. Kies jouw...
Plantaardig ontbijten

Plantaardig ontbijten

Ontbijten brengt je spijsvertering op gang en geeft je energie. Daarnaast is het ontbijt een van de keuzes waarmee je de dag start. Welke keuzes maak jij? Wat voor ontbijt neem je? Kies je dagelijks voor hetzelfde of varieer je? Kies je voor een vullend ontbijt of heb...
Nuggets met zoete chilisaus

Nuggets met zoete chilisaus

Een echte klassieker die iedereen wel kent. De nugget, maar nu niet van kip, maar helemaal plantaardig. Lekker als snack of als hapje bij een borrelplank! Met de zelfgemaakte chilisaus kun je zelf bepalen hoe spicy jij het maakt! Ingrediënten 350 g kipnuggets...
5 gerechten met oesterzwammen

5 gerechten met oesterzwammen

Oesterzwammen zie je steeds vaker terugkomen in een gerecht. Je ziet er vele variaties mee, en dat is ook geheel terecht aangezien het een smakelijke toevoeging is aan veel verschillende gerechten. De oesterzwam heeft een meer aromatische smaak dan de gewone...
Kookboek: The Curry Guy Veggie van Dan Toombs

Kookboek: The Curry Guy Veggie van Dan Toombs

In het boek The Curry Guy Veggie vind je allerlei Indiase recepten speciaal voor de thuiskok! Het kookboek is de opvolger van de succesvolle boeken The Curry Guy en The Curry Guy Easy. En nu is er dus ook een vegetarische variant! In dit nieuwe boek geeft Dan Toombs...
PLANTAARDIG NIEUWS: dit gebeurde er in april

PLANTAARDIG NIEUWS: dit gebeurde er in april

In april waren er weer volop plantaardige ontwikkelingen gaande. Veel ondernemingen hebben afgelopen maand hulp geboden in de strijd tegen corona, door middel van mooie initiatieven. Naast deze acties zijn er ook plantaardige nieuwtjes. Zo is begin deze maand een...
De mooiste initiatieven in april

De mooiste initiatieven in april

Wat een bijzondere maand was de maand april. De hele samenleving is in de ban van het coronavirus. Er zijn maatregelen genomen om de corona-aanpak gezamenlijk in te dammen. Door deze maatregelen blijven we zoveel mogelijk thuis en we houden afstand van elkaar. Bij de...
Bestel The Dutch Weed Burger thuis

Bestel The Dutch Weed Burger thuis

In deze rare tijd van Corona, waarbij we niet meer zomaar bij onze familie langs kunnen gaan of met onze vrienden naar een restaurant kunnen, zien we gelukkig steeds meer hartverwarmende initiatieven de kop op steken! Van het steunen van de voedselbank en het...
Stokbroodje Hawaï

Stokbroodje Hawaï

Houd jij wel van een stokbroodje Hawaii met kaas, ham en ananas? Probeer een keer de plantaardige variant van dit warme broodje uit de oven met plantaardige kaas, ham en ananas: je proeft het verschil bijna niet! De ananas geeft een frisse en zoete smaak tegenover de...

NIEUWSBRIEF

Schrijf je nu in!