Yoghurt ontbijt

Yoghurt ontbijt

Eet jij normaal yoghurt voor het ontbijt? Probeer eens dit plantaardig alternatief op yoghurt van Alpro, deze is 100% plantaardig en net zo lekker! Dit ontbijtje maak je met granola en vers fruit. Hiermee maak jij zeker een goede start van de dag! Zo kan het ook!...
Hollandse koolsalade met zeekraal

Hollandse koolsalade met zeekraal

Dit is een recept voor de standaard Hollandse koolsalade met kool, appel en rozijnen, maar dan met een zilte twist van verse zeekraal. Een heerlijke, verfrissende en vooral eiwitrijke salade die perfect past bij de zomerse barbecue! Ingrediënten 1 kleine spitskool,...
Broodje paddenstoelenshoarma 

Broodje paddenstoelenshoarma 

Een nieuwe klassieker van het broodje shoarma: oesterzwam shoarma! Eet jij normaal gesproken shoarma van vlees? Dan is dit het perfecte alternatief! Oesterzwammen hebben een heerlijk vlezig karakter en zijn goed vervangbaar voor shoarma, dit recept laat dat zien!...
Groene bonensalade uit kookboek NOSH

Groene bonensalade uit kookboek NOSH

Op zoek naar een heerlijke frisse salade? Deze bonensalade komt uit het kookboek NOSH geschreven door Esther Erwteman. Het boek staat vol met vegetarische recepten uit de Joodse keuken en met invloeden van over de hele wereld. Door het vele reizen is er veel...
Spaghetti bolognese

Spaghetti bolognese

Houd jij van spaghetti bolognese, maar serveer jij hem normaal gesproken met vlees? Probeer eens het gehakt te vervangen door de linzen van HAK. Op smaak lever je niet in en je hebt in een handomdraai een plantaardige Italiaanse maaltijd op tafel! Met dit heerlijke...
Zwarte bonen balletjes aan een spies met tzatziki

Zwarte bonen balletjes aan een spies met tzatziki

Aan plantaardige barbecue opties tegenwoordig geen gebrek: de schappen liggen vol met kant-en-klare worsten, burgers en balletjes. Maar niets smaakt zo lekker als wanneer je het zelf maakt, toch? Deze zwarte bonen balletjes aan een spies met plantaardige tzatziki...
PLANTAARDIG NIEUWS: dit gebeurde er in juni

PLANTAARDIG NIEUWS: dit gebeurde er in juni

Welke plantaardige ontwikkelingen hebben afgelopen maand plaatsgevonden? Wij brengen je op de hoogte van de positieve ontwikkelingen in zowel Nederland als het buitenland. Lees hier het belangrijkste plantaardige nieuws van juni! Meer weten? Klik dan op de titel om...
Mac ‘n cheese

Mac ‘n cheese

Voor de echte kaasliefhebbers is dit gerecht perfect! Een mac ’n cheese die je supersnel op tafel zet! Kies jij ervoor om zelf plantaardige kaassaus te maken of ga jij voor de heerlijke variant van Willicroft? Even in de oven goudbruin bakken en klaar is je...
Top 5: Aziatische recepten

Top 5: Aziatische recepten

Ben jij ook zo dol op de Aziatische keuken? Deze keuken biedt heerlijke vegetarische en plantaardige gerechten. De kruiden en specerijen die in deze gerechten worden gebruikt geven de typische Oosterse smaak en geur. Deze zijn ook terug te vinden in de volgende 5...
Gezond en plantaardig snacken

Gezond en plantaardig snacken

Zin in een tussendoortje? Bij snacken eet je op momenten tussen de hoofdmaaltijden door. Hoe ga jij met die momenten om? Kies jij voor een gezonde of een ongezonde snack? Er zijn handige trucjes om gezond te kunnen snacken! Wij geven je tips voor gezonde plantaardige...
IJskoffie

IJskoffie

Tijdens de warme zomerdagen zul je veel hebben aan dit recept! Met deze heerlijke plantaardige ijskoffie kan jouw dag niet meer stuk. In een handomdraai heb jij een lekkere romige ijskoffie klaar. Genieten maar! Ingrediënten voor 4 personen 8 kopjes espresso 8 bollen...
Top 5: Italiaanse gerechten

Top 5: Italiaanse gerechten

De Italiaanse keuken is een welbekende keuken. Deze keuken kent veel eenvoudig te bereiden gerechten, maar de smaak is altijd goed. Of het nu gaat om pasta, gnocchi of pizza, het zijn gerechten voor iedereen! Wij zetten 5 heerlijke Italiaanse recepten voor jou op een...
Supplementen bij een plantaardig eetpatroon

Supplementen bij een plantaardig eetpatroon

Als je plantaardig eet, kom je dan wel aan alle benodigde voedingsstoffen? Kun je deze voedingsstoffen uit een gevarieerd eetpatroon halen? Of is het toch beter om voedingssupplementen te gebruiken? Dit zijn vragen die vaak opkomen bij mensen die plantaardig gaan...
Paella met vegetarische kipstukjes en salami

Paella met vegetarische kipstukjes en salami

Deze Spaanse klassieker mag in onze nieuwe klassiekers-reeks niet ontbreken. Dit typisch Spaanse eenpansgerecht bevat oorspronkelijk vis en vlees, maar wij hebben het omgetoverd tot een vegetarisch gerecht. Dat is heel eenvoudig door het vlees te vervangen door...
Top 5: plantaardige spreads

Top 5: plantaardige spreads

Wat smeer jij op je brood? Het is wel eens lastig om te variëren met plantaardig broodbeleg. Met deze 5 lekkere en gezonde spreads hoef jij hier niet langer over na te denken. De verschillende smaken zijn ook lekker als dip met groenten of bij de borrelplank! Zo kan...
Alles over linzen

Alles over linzen

Linzen: je kent ze wel, je hebt ze in allerlei kleuren, soorten en maten en ze vallen onder de categorie peulvruchten. Het zijn de zaden van een linzenplant en ze groeien in peulen. Linzen zijn voedzaam, veelzijdig en je kunt ze goed gebruiken als vleesvervanger. Maar...
Heerlijke vega(n) hotspots door het hele land

Heerlijke vega(n) hotspots door het hele land

De nieuwe maatregelen vanaf 1 juni hebben ervoor gezorgd dat we weer wat meer kunnen genieten buiten de deur. We kunnen ons weer laten verwennen bij een restaurant en met mooi weer de terrassen op, mits we ons aan de regels houden. Wij hebben een mooie lijst met...
Teriyaki roerbakschotel met noedels

Teriyaki roerbakschotel met noedels

Zin in een Aziatische maaltijd? Dan zit je met dit roerbakrecept goed! Wist je dat roerbakschotels heel makkelijk vegetarisch te maken zijn?Wij laten zien hoe het moet. Probeer een vegetarische of plantaardige burger en je hebt binnen een half uur een heerlijke...
Top 5: plantaardige bowl recepten

Top 5: plantaardige bowl recepten

Wij hebben 5 heerlijke plantaardige bowl recepten voor jou uitgezocht. Een bowl bevat granen en veel groente en is daarom naast heel lekker ook nog eens gezond! Deze variaties komen uit verschillende keukens en zijn een plaatje om te zien. Nog een voordeel: je zet ze...
Kookboek: Energy & Vegan van Alexander Gershberg

Kookboek: Energy & Vegan van Alexander Gershberg

Het kookboek Energy & Vegan van Alexander Gershberg is gebaseerd op de traditionele Chinese geneeskunde. De positieve effecten die eten op het lichaam en de geest kan hebben, worden hierin weergegeven. Daarnaast staat het boek vol heerlijke, gezonde en...
Eerlijke vleesprijs leidt tot meer balans

Eerlijke vleesprijs leidt tot meer balans

True Animal Protein Price (TAPP) Coalitie is een petitie gestart voor een eerlijke vleesprijs. Met een brede coalitie van boeren, artsen, jongeren, voedingsorganisaties, milieu- en dierenwelzijnsorganisaties en diverse bedrijven pleiten zij samen voor het belang van...
Eiwitrijke plantaardige voeding

Eiwitrijke plantaardige voeding

Eiwitten zijn voedingsstoffen en belangrijke bouwstenen voor je lichaam. Ze zijn essentieel voor een goede gezondheid. Als je plantaardig eet, hoef je niet bang te zijn dat je een tekort krijgt aan eiwitten. Er zijn namelijk veel producten die eiwitten bevatten....
Cola “kip” met geroerbakte groenten en rijst

Cola “kip” met geroerbakte groenten en rijst

Mmm… ken jij deze klassieker met sticky kip? Cola kip is een lekker en simpel gerecht dat ook erg leuk is om samen met de kinderen te maken! Door de cola marinade wordt de kip lekker plakkerig. Ook met vegetarische of plantaardige kipstukjes is dit gerecht...
5 gerechten met tempeh

5 gerechten met tempeh

Tempeh is een veelzijdig product dat je aan veel gerechten kunt toevoegen. Het neemt smaken goed op, waardoor je het naar eigen smaak kunt marineren. Daarnaast zijn er ook veel gemarineerde varianten te koop, waardoor je het alleen nog maar (krokant) hoeft te bakken...
PLANTAARDIG NIEUWS: dit gebeurde er in mei

PLANTAARDIG NIEUWS: dit gebeurde er in mei

Welke plantaardige ontwikkelingen hebben afgelopen maand plaatsgevonden? Wij brengen je op de hoogte van de positieve ontwikkelingen in zowel Nederland als het buitenland. Zo krijgt Amsterdam de eerste plantaardige studentenvereniging en zien we de plantaardige trends...

NIEUWSBRIEF

Schrijf je nu in!