Siciliaanse meloen met sinaasappel

Siciliaanse meloen met sinaasappel

Wil jij jouw diner afsluiten met een lekker fris dessert? Dan is dit fruitige recept van het Voedingscentrum de oplossing! Door de toevoeging van pistachenootjes krijgt dit zomerse nagerecht een heerlijke bite. Ingrediënten voor 2 personen 1 sinaasappel ½ kleine rijpe...
Spinaziesoep met geroosterde kikkererwten

Spinaziesoep met geroosterde kikkererwten

Zin in een lekker soepje? Deze verrukkelijke soep van het Voedingscentrum met spinazie en kikkererwten is een echte aanrader! Geniet van de heerlijke Indiase smaken. Dit fluweelzachte soepje met zijn kruidige topping is niet alleen heel lekker van smaak, maar ook...
Gegrilde aubergine met tahin en za’atar

Gegrilde aubergine met tahin en za’atar

Nu de donkere maanden achter ons liggen en de zon weer volop schijnt, is het tijd om lekkere grillgerechten te maken. Dit recept van het Voedingscentrum maakt heerlijke gegrilde aubergine met de buitengewoon lekkere smaken van tahin en za’atar. Top het af met...
Bananenijs met rozenwater en pistache

Bananenijs met rozenwater en pistache

Nu mei in zicht is, is het tijd voor een lekker ijsje. Vind je ook niet? Met dit recept van het Voedingscentrum kan je zelf plantaardig bananenijs maken met de verrassende smaken van rozenwater en pistache. Het is het ideale tussendoortje op een prachtige, zonnige...
Spaghetti met verrassende walnotensaus

Spaghetti met verrassende walnotensaus

Tijd voor spaghetti! Dit recept van het Voedingscentrum heeft een heerlijke saus gemaakt van walnoten, rucola en knoflook. Door gebruik te maken van volkoren spaghetti is het gerecht heel voedzaam en gezond. Zowel als voorgerecht als voor de lunch is deze spaghetti...
Selderijstamppot met walnoten

Selderijstamppot met walnoten

Dit is een stamppot gerecht van Voedingscentrum met lekker veel smaak. De mosterd geeft het geheel een licht scherpe smaak. Bovendien smaken de knapperige walnoten erg goed in deze stamppot. Zo kan het ook! Ingrediënten Voor 2 personen 30 minuten bereidingstijd 600...
Indiase pompoencurry met kikkererwten

Indiase pompoencurry met kikkererwten

Het recept van Voedingscentrum voor deze vegetarische curry is erg makkelijk zelf te bereiden. De verschillende kruiden zorgen voor een heerlijk geurend en smaakvol gerecht. Zo kan het ook! Ingrediënten Voor 2 personen 30 minuten bereidingstijd 120 gram...
Rijst met groente en kikkererwten

Rijst met groente en kikkererwten

Dit gerecht van Voedingscentrum is extra lekker door de ras el hanout kruiden die zijn toegevoegd. Deze Marokkaanse specerijenmelange geeft het gerecht een warme en intense smaak. Geniet van dit simpele, maar smaakvolle gerecht! Ingrediënten Voor 2 personen 30 minuten...
Mie met groente en tempé

Mie met groente en tempé

Dit mie-gerecht van Voedingscentrum zit boordevol groente. Tempé is een goede vleesvervanger en geeft het gerecht nog meer smaak. Binnen korte tijd heb je een heerlijk vegetarisch recept op tafel. Ingrediënten Voor 2 personen 30 minuten bereidingstijd 1 rode peper 1...
Bulgursalade met sperzieboontjes en cashewnoten

Bulgursalade met sperzieboontjes en cashewnoten

Het recept van Voedingscentrum voor deze bulgursalade is simpel, snel, vegetarisch en ook nog eens erg lekker! Het is een frisse salade, die ook zeer geschikt is om als lunch mee te nemen. Zo kan het ook! Ingrediënten Voor 2 personen 30 minuten bereidingstijd ¼...
Gevulde portabella met kruidige couscous

Gevulde portabella met kruidige couscous

Portabella’s zijn eigenlijk kastanjechampignons, maar dan helemaal rijp. De hoed van de paddenstoel is open en daardoor kun je ze vullen met bijvoorbeeld gekruide couscous. Probeer het eens uit met dit recept van Voedingscentrum! Zo kan het ook! Ingrediënten Voor 2...
Linzensoep met kruidenyoghurt

Linzensoep met kruidenyoghurt

Het recept van Voedingscentrum voor deze rijk-gevulde soep is heerlijk op een koude, regenachtige dag. Ook met mooi weer kun je natuurlijk genieten van deze smaakvolle soep. Het recept is gemakkelijk te maken, maar het resultaat is een feestje! Zo kan het ook!...
Chili sin carne

Chili sin carne

Eet jij normaal gesproken ‘chili con carne’? Dit is het recept van de vegetarische variant op deze Mexicaanse bonenschotel: ‘chili sin carne’. Het recept van Voedingscentrum voor dit rijk gekruide gerecht is gemakkelijk en snel te bereiden en daarnaast ook...
Ribollita

Ribollita

Deze soep is ontstaan in Toscane. Oorspronkelijk is het een minestrone die de volgende dag weer opgekookt wordt samen met wat brood. Ribollita betekent dan ook ‘opnieuw gekookt’. Een recept van Voedingscentrum voor een smakelijke soep met veel groente! Ingrediënten...
Tostada met bonen en groente

Tostada met bonen en groente

Een tostada is een Mexicaanse knapperige tortilla belegd met bonen en groente. Met dit recept van Voedingscentrum kun je genieten van je zelfgemaakte goedgevulde tostada’s. Ingrediënten Voor 2 personen 45 minuten bereidingstijd 60 gram volkorenmeel 25 gram bloem 2...