Mie met groente en tempé

Mie met groente en tempé

Dit mie-gerecht van Voedingscentrum zit boordevol groente. Tempé is een goede vleesvervanger en geeft het gerecht nog meer smaak. Binnen korte tijd heb je een heerlijk vegetarisch recept op tafel. Ingrediënten Voor 2 personen 30 minuten bereidingstijd 1 rode peper 1...
Bulgursalade met sperzieboontjes en cashewnoten

Bulgursalade met sperzieboontjes en cashewnoten

Het recept van Voedingscentrum voor deze bulgursalade is simpel, snel, vegetarisch en ook nog eens erg lekker! Het is een frisse salade, die ook zeer geschikt is om als lunch mee te nemen. Zo kan het ook! Ingrediënten Voor 2 personen 30 minuten bereidingstijd ¼...
Gevulde portabella met kruidige couscous

Gevulde portabella met kruidige couscous

Portabella’s zijn eigenlijk kastanjechampignons, maar dan helemaal rijp. De hoed van de paddenstoel is open en daardoor kun je ze vullen met bijvoorbeeld gekruide couscous. Probeer het eens uit met dit recept van Voedingscentrum! Zo kan het ook! Ingrediënten Voor 2...
Linzensoep met kruidenyoghurt

Linzensoep met kruidenyoghurt

Het recept van Voedingscentrum voor deze rijk-gevulde soep is heerlijk op een koude, regenachtige dag. Ook met mooi weer kun je natuurlijk genieten van deze smaakvolle soep. Het recept is gemakkelijk te maken, maar het resultaat is een feestje! Zo kan het ook!...
Chili sin carne

Chili sin carne

Dit is een vegetarische variant op de bekende ‘chili con carne’, een Mexicaanse bonenschotel. Het recept van Voedingscentrum voor dit rijk gekruide gerecht is gemakkelijk en snel te bereiden en daarnaast ook nog eens erg lekker! Zo kan het ook! Ingrediënten Voor 2...
Ribollita

Ribollita

Deze soep is ontstaan in Toscane. Oorspronkelijk is het een minestrone die de volgende dag weer opgekookt wordt samen met wat brood. Ribollita betekent dan ook ‘opnieuw gekookt’. Een recept van Voedingscentrum voor een smakelijke soep met veel groente! Ingrediënten...
Tostada met bonen en groente

Tostada met bonen en groente

Een tostada is een Mexicaanse knapperige tortilla belegd met bonen en groente. Met dit recept van Voedingscentrum kun je genieten van je zelfgemaakte goedgevulde tostada’s. Ingrediënten Voor 2 personen 45 minuten bereidingstijd 60 gram volkorenmeel 25 gram bloem 2...