...
Spies van nuggets en ananas met friet

Spies van nuggets en ananas met friet

Dacht jij dat nuggets alleen met een dipsaus op de borrelplank konden belanden? Met dit recept laat BOON zien hoe je een volledige maaltijd maakt met friet, een spies van nuggets, ananas en barbecuesaus met een salade voor ernaast. De nuggets zijn gemaakt van...
Buddha bowl met BBQ chunks en broccoli

Buddha bowl met BBQ chunks en broccoli

Een buddha bowl is een kleurrijke kom vol granen, gebakken of gegrilde groenten en een eiwitbron zoals tofu of tempeh. Ze zijn razend populair en dat verbaast ons niet. Niet alleen is een buddha bowl een mooi gerecht om naar te kijken, je kan ook eindeloos mixen &...
Frisse linguine pasta met oesterzwamburger

Frisse linguine pasta met oesterzwamburger

In dit recept van GRO wordt het zusje van de spaghetti en fettuccinepasta, de linguine, bereid met venkel, salie en citroen. Deze frisse mix van verschillende smaken wordt gecombineerd met een burger van oesterzwam, die op zijn beurt familie is van de...
Pokébowl met mango en VUNA

Pokébowl met mango en VUNA

De pokébowl, wie kent ‘m niet? Dit gerecht is ontzettend makkelijk plantaardig te maken. Met dit recept van Garden Gourmet zet je een tropisch pokéfeestje op tafel. Met de verzameling van groenten, mango en plantaardige tonijn creëer je een kleurrijke kom vol...
Spinaziesalade met geroosterde zoete aardappel en harissa

Spinaziesalade met geroosterde zoete aardappel en harissa

Ben je op zoek naar een overheerlijk, gezond en makkelijk gerecht? Dan zit je hier goed! Deze spinaziesalade met geroosterde zoete aardappel en harissa van Bonduelle zit boordevol vezels, ijzers en eiwitten. Zeer geschikt als lunch of diner! Ga jij met dit recept aan...
Linzensoep met tempeh blokjes

Linzensoep met tempeh blokjes

Een lekkere eiwitrijke maaltijd op tafel zetten is helemaal niet moeilijk, vooral niet met dit recept van BOON! Deze linzensoep met tempeh blokjes is romig dankzij de kokosmelk, kruidig door de garam masala en de chili vlokken en bovendien erg voedzaam. Het is een...
Thali met Indiaase curry en plantaardige ‘kipstukjes’

Thali met Indiaase curry en plantaardige ‘kipstukjes’

Thali betekent eigenlijk ‘groot bord’ in hindi. Het verwijst dus meer naar een manier van eten, dan naar een gerecht. Er zijn heel veel manieren om dit gerecht te maken. Met dit recept van LikeMeat maak je een versimpelde versie van het gerecht, zodat het super leuk...
Spinaziesoep met geroosterde kikkererwten

Spinaziesoep met geroosterde kikkererwten

Zin in een lekker soepje? Deze verrukkelijke soep van het Voedingscentrum met spinazie en kikkererwten is een echte aanrader! Geniet van de heerlijke Indiase smaken. Dit fluweelzachte soepje met zijn kruidige topping is niet alleen heel lekker van smaak, maar ook...
Kleurrijke bloemkoolcouscous met SoCheeze blokjes

Kleurrijke bloemkoolcouscous met SoCheeze blokjes

Heb jij met dit weer ook zo’n zin in lekkere, lichte salades? Dan is dit recept van SoFine perfect voor jou! Deze verfrissende maaltijdsalade heeft als hoofdingrediënt bloemkoolcouscous. Samen met de verse groenten en het zoete fruit maakt dit een super verrassend en...
Gegrilde aubergine met tahin en za’atar

Gegrilde aubergine met tahin en za’atar

Nu de donkere maanden achter ons liggen en de zon weer volop schijnt, is het tijd om lekkere grillgerechten te maken. Dit recept van het Voedingscentrum maakt heerlijke gegrilde aubergine met de buitengewoon lekkere smaken van tahin en za’atar. Top het af met...
Bananenijs met rozenwater en pistache

Bananenijs met rozenwater en pistache

Nu mei in zicht is, is het tijd voor een lekker ijsje. Vind je ook niet? Met dit recept van het Voedingscentrum kan je zelf plantaardig bananenijs maken met de verrassende smaken van rozenwater en pistache. Het is het ideale tussendoortje op een prachtige, zonnige...
Ovenschotel met falafel en verse groenten

Ovenschotel met falafel en verse groenten

Deze ovenschotel met falafel van BOON is een vegan feestje op je bord. Het gerecht zit boordevol lekkere plantaardige eiwitten en verschillende verse groenten. Geniet van een super gezonde en kleurrijke maaltijd! Ingrediënten 1 pak BOON Ballen Falafel 1 pak spruitjes...
Feestelijk seizoenstuintje op je bord

Feestelijk seizoenstuintje op je bord

De lente is in volle gang! En hoewel sommige mensen in deze tijd wat groenten gaan planten in hun volkstuin, kan je ook op je bord jouw eigen moestuin creëren! Dit recept, ontwikkeld door de Amerikaanse chef John Feeney van Griffith Foods, brengt alle seizoensgroenten...
Gevulde courgette met quinoa en vegan kaas

Gevulde courgette met quinoa en vegan kaas

Gevulde courgette: lekker! Dit recept van SoFine laat zien hoe je heerlijk rijkgevulde courgettes kan maken. Daar is echt geen gehakt voor nodig! Je hoeft de courgette alleen te vullen met quinoa, kastanjechampignons en vegan kaas. Zo maak je een super voedzame,...
Plantaardige plaattaart met peer en pastinaak

Plantaardige plaattaart met peer en pastinaak

Plantaardige plaattaart, oftewel flammkuchen! Dit recept van Marley Spoon heeft een zoetige smaak door de pastinaak en peer en is geschikt voor zowel lunch als diner! De plaattaart wordt geserveerd met een salade met een romige peterseliedressing voor de extra...
Pronkstuk: falafelquiche

Pronkstuk: falafelquiche

Heb jij wel eens een falafelquiche gegeten? Dit gerecht is hartverwarmend en past perfect op tafel tijdens de koude feestdagen. Dit recept is van BOON en wordt gemaakt met falafel, spinazie en ricotta en dat allemaal in een bladerdeeg kadootje! Feestelijker wordt het...
Feestdessert: Coco loco chocoladecake

Feestdessert: Coco loco chocoladecake

Zei iemand chocoladecake? Jazeker! Deze heerlijke chocoladcake van Alpro is de ideale manier om de feestdagen te vieren. Wist je dat deze taart ook nog eens lactose-vrij? Laat de groene feestdagen beginnen! Ingrediënten 260 gram zelfrijzend bakmeel of gemalen...
Groene curry met broccoli en linzen

Groene curry met broccoli en linzen

Wie houdt er niet van een lekkere kruidige curry? Wij delen met jullie graag een heerlijk plantaardig recept voor een groene curry waar iedereen warm van wordt! In plaats van een curry met kip, maakte wij hem met gekruide tempeh, linzen, broccoli en zoete aardappels....
Pasta Bolognese met GoodBite vers gehakt

Pasta Bolognese met GoodBite vers gehakt

Pasta Bolognese is makkelijk te maken, er zitten lekker veel verse kruiden doorheen en natuurlijk het vers gehakt van GoodBite! Door de chilisaus krijgt deze Bolognesesaus een vollere en scherpere smaak. Ook lekker erbij: doe een paar cherrytomaatjes in een vuurvaste...
Vegetarische kippensoep met vermicelli

Vegetarische kippensoep met vermicelli

De kippensoep is een klassieker en een favoriet van velen. Heb jij wel eens een plantaardige variant hiervan geprobeerd? De plantaardige variant is gelukkig net zo lekker, want zo kan het ook! Ideaal voor een regenachtige dag, als lunch of als diner. Ingrediënten 4...
Paella met vegetarische kipstukjes en salami

Paella met vegetarische kipstukjes en salami

Deze Spaanse klassieker mag in onze nieuwe klassiekers-reeks niet ontbreken. Dit typisch Spaanse eenpansgerecht bevat oorspronkelijk vis en vlees, maar wij hebben het omgetoverd tot een vegetarisch gerecht. Dat is heel eenvoudig door het vlees te vervangen door...
Cola “kip” met geroerbakte groenten en rijst

Cola “kip” met geroerbakte groenten en rijst

Mmm… ken jij deze klassieker met sticky kip? Cola kip is een lekker en simpel gerecht dat ook erg leuk is om samen met de kinderen te maken! Door de cola marinade wordt de kip lekker plakkerig. Ook met vegetarische of plantaardige kipstukjes is dit gerecht...