Tentoonstelling NEMO: Voedsel van morgen

Tentoonstelling NEMO: Voedsel van morgen

Wat ligt er in 2050 op je bord? Waar komt dit voedsel vandaan? En hoe wordt het gemaakt? Plofinsecten, een hamburger van kweekvlees of eten in poedervorm op basis van je DNA profiel. Het klinkt misschien nog ver weg, maar met een groeiende wereldbevolking moeten we...
5 variaties op schnitzels

5 variaties op schnitzels

In plaats van de Duitse wienerschnitzel, kun je ook voor een plantaardige variatie gaan! Probeer jij de ‘gewone’ schnitzel, een spinazie schnitzel, saté schnitzel of bijvoorbeeld een kaesschnitzel? Zo kan het ook! Schnitzel | Garden Gourmet Gepaneerde...
Slow cooked vega van Katy Holder

Slow cooked vega van Katy Holder

Een slowcooker biedt je dé oplossing voor een makkelijke en smaalvolle maaltijd, zonder lang in de keuken te staan. Zet ’s ochtends je slowcooker aan en kom ’s avonds thuis in een huis gevuld met heerlijke geuren. Slow cooked vega geeft meer dan 100 vegetarische...
5 plantaardige variaties op melk

5 plantaardige variaties op melk

Bij een plantaardig voedingspatroon hoef je niets te missen, ook je glaasje melk niet! Probeer eens deze vijf plantaardige variaties op melk, zoals sojadrink, kokosdrink, amandeldrink en haverdrink. Zo kan het ook! Sojadrink original fresh | Alpro Naturel amandeldrink...
Genieten van SoFine bij Humprey’s en Stan & Co.

Genieten van SoFine bij Humprey’s en Stan & Co.

Je kunt bij de restaurants Humphrey’s en Stan & Co. genieten van SoFine! Ga jij bij Humphrey’s voor een plantaardige Texas Burger of bij Stan & Co. voor de plantaardige groente bommetjes bij de borrel? Humphrey’s Op de nieuwe menukaart van...
5 vega keuzes voor balletjes

5 vega keuzes voor balletjes

Ben je op zoek naar een vegetarische keuze voor balletjes, voor op de barbecue, op een broodje, door de couscoussalade of gewoon als snack? Probeer dan eens deze vijf balletjes! Veggie Chef notenballetjes | Jumbo Groenteballetjes | GoodBite Gehacktballetjes in...
Bazaar van Sabrina Ghayour

Bazaar van Sabrina Ghayour

Bazaar: het kookboek vol vegetarische recepten uit het Midden-Oosten. Auteur Sabrina Ghayour brak internationaal door met Persiana en gaat sindsdien door het leven als the golden girl of Persian cookery. Opvolgend verschenen de succestitels Sirocco en Feasts. Sabrina...
5 variaties op broodbeleg

5 variaties op broodbeleg

Op zoek naar inspiratie voor een plantaardige lunch? Probeer dan eens een van deze vijf variaties op broodbeleg! Zo maak jij heel simpel een boterham met vegetarisch of veganistisch broodbeleg. Boterhamworst | Garden Gourmet Pepperoni | Quorn Paté | Unox Lekker gezond...
5 plantaardige variaties met peulvruchten

5 plantaardige variaties met peulvruchten

Peulvruchten bevatten veel ijzer, eiwitten en B-vitamines. Daarmee zijn peulvruchten uitstekende vleesvervangers! 100 gram vlees vervang je met 135 gram peulvruchten voor een volwaardige maaltijd. Wat kun je dan allemaal verwerken in je gerecht? Bekijk eens deze vijf...
Twee jaar na brand opent Rotterzwam nieuwe kwekerij

Twee jaar na brand opent Rotterzwam nieuwe kwekerij

Precies twee jaar en een dag na de desastreuze brand in BlueCity, opent Rotterzwam op 24 mei 2019 zijn nieuwe oesterzwammenkwekerij. Met een crowdfunding haalde het circulaire bedrijf vorig jaar bijna € 400.000,- op. In de nieuwe kwekerij zullen de Rotterzwammers...
5 verrassende vega burgers

5 verrassende vega burgers

Zin in een burger? Ook dan kun je voor een dagje geen vlees kiezen! Ga voor een van deze vijf plantaardige keuzes. Laat jezelf verrassen door de veelzijdigheid van de plantaardige producten. Ga jij voor de linzenburger van GoodBite, kaasburger van Garden Gourmet,...
We love groente van Janneke Vreugdenhil

We love groente van Janneke Vreugdenhil

We love groente is een kookboek voor groentegekken. En voor iedereen die dat graag zou willen worden. Zo kan het ook! Elke dag plantaardig  Veel mensen willen vaker plantaardig eten, maar hoe zet je elke dag weer iets lekkers op tafel? Janneke Vreugdenhil heeft een...
Herken #zokanhetook op straat!

Herken #zokanhetook op straat!

Gisteren is de #zokanhetook campagne van start gegaan! Je gaat ons vinden op straat, in bushokjes of in Telegraaf Vrouw. Heb jij ons herkend? Maak er dan een foto van en deel dat op Instagram met de hashtag #zokanhetook. Zo laten we samen heel Nederland zien dat er...
Unox ontwikkelt 10 vegetarische producten

Unox ontwikkelt 10 vegetarische producten

Een dagje zonder vlees? Dat is natuurlijk hartstikke goed! Unox heeft een vegetarische lijn ontwikkeld met maar liefst 10 vegetarische varianten van Nederlands favoriete Unox producten. 100% vegetarisch, maar met de vertrouwde smaak van Unox. Vegetarische producten...
Vegabijbel van Isabel Boerdam

Vegabijbel van Isabel Boerdam

Vegabijbel is hét naslagwerk voor alle vega-liefhebbers. Met meer dan 150 recepten laat Isabel Boerdam in Vegabijbel de oneindige mogelijkheden van de vegetarische maaltijd zien. Vegetarische recepten Aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stapfotografie...
Waku Waku: plantaardig in Utrecht

Waku Waku: plantaardig in Utrecht

Waku Waku is dé nieuwe vegan hotspot in Utrecht. Het menu is er namelijk compleet plantaardig! Waku Waku ligt in het centrum van Utrecht, tegenover Tivoli Vredenburg. Je kent de zaak wellicht van toen het nog SNCKBR was. Na de rebranding heeft het plantaardige...
Gloeiend Groen van Welmoed Bezoen

Gloeiend Groen van Welmoed Bezoen

In Gloeiend Groen geeft Welmoed Bezoen ruim negentig barbecuerecepten met gedurfde smaakcombinaties, nieuwe technieken en verrassende ingrediënten. Van radicchio met burrata, balsamico en honing tot een ‘Jerk’ knolselderij met sambal en limoen-aioli. Ook zijn er...
De vega optie van Joke Boon

De vega optie van Joke Boon

Met het kookboek De vega optie van Joke Boon maak je die lekkere vegaburger of ultieme bal voor bij je stamppot gewoon zelf. Vleeseter, flexitariër of veganist: iedereen vindt iets van zijn gading. Vleesvervangers Elke dag vlees eten is niet meer van deze tijd....
BOON foodtruck trekt door het land

BOON foodtruck trekt door het land

De foodtruck van BOON is een graag geziene gast op festivals. Niet alleen trakteert BOON festivalgangers op lekkere natuurlijke snacks, maar trakteren ze op een leuke beleving. Samen met de bezoekers maakt BOON een feestje van plantaardig snacken. Volg de lekkere...
MALS Vegan Food & Music Festival: 31 mei t/m 2 juni

MALS Vegan Food & Music Festival: 31 mei t/m 2 juni

Van vrijdag 31 mei t/m zondag 2 juni vindt de tweede editie plaats van MALS Vegan Food & Music Festival, op een van de groenste pleinen van de stad, het Heemraadsplein. Naast ontzettend veel lekker eten, is er muziek, workshops en meer: zo kan je op zondag een...
Flevolandse boeren telen verse sojaboontjes

Flevolandse boeren telen verse sojaboontjes

Gedeputeerde Jan Nico Appelman overhandigt tien Flevolandse boeren de eerste zakken sojazaad. De telers kunnen nu van start met de voor Nederland unieke pilot genaamd FlevoVerseSoja. Het areaal beslaat circa 40 hectare, waarvan driekwart onder biologische condities...
Funky Vegan Bakboek

Funky Vegan Bakboek

Het Funky Vegan Bakboek van Emma Herngreen: vegan, maar vooral gewoon lekker. Bakken zonder dierlijke producten, zo kan het ook! Bakken en vinyl Emma Herngreen heeft twee passies: bakken en vinyl verzamelen. Ze is een echte zoetekauw en houdt van zondig lekkere...

Fan van #zokanhetook?

Volg ons op social media