Nederland is al tientallen jaren koploper in de ontwikkeling en productie van plantaardige alternatieven voor vlees. De laatste tijd is deze positie nog verder versterkt door onder andere een sterk groeiende vraag naar vleesvervangers, nieuwe partijen in deze markt,...
Eind februari 2021 heeft Schouten Europe B.V. Tempeh Today in Bangalore, India gelanceerd! Tempeh Today is een innovatieve manier van duurzaam en gezond voedsel produceren. In high tech Small Fermentation Units (SFU’s) wordt lokaal tempeh geproduceerd. Deze...
Supermarkt Albert Heijn brengt de Bert’s Burger Deluxe uit ter ere van Bert Siemerink, Category Manager Vegetarisch. Bert was de man die verantwoordelijk was voor de vegetarische categorie van de supermarkt. Hij maakte zich altijd hard voor meer vegetarisch eten bij...
Plantaardige innovatie gespot! Het Nederlandse familiebedrijf Schouten Europe B.V. introduceert deze maand een volledig plantaardige tonijn. Onder de naam ‘Vegan Green Tuna’ wordt het product de komende periode voorgesteld aan geïnteresseerde partijen....
Gebruik jij ook wel eens een plantaardig alternatief voor melk in je koffie? Of een alternatief voor yoghurt bij je ontbijt? Dan ben jij wellicht ook niet zo blij met Amendement 171. Verschillende plantaardige zuivelbedrijven, waaronder Alpro en Willicroft, roepen...
Dit keer introduceert HAK iets anders dan een pot groente of groenteschotel, namelijk het ‘Helpende Bord’. HAK heeft als missie om ervoor te zorgen dat mensen meer groente gaan eten. Het eten van voldoende groente en een meer plantaardig dieet is bewezen...
Vandaag lanceert rotterzwam een nieuwe dienst: het zwammenement! Rotterzwam is een Rotterdams circulair bedrijf dat koffiedik hergebruikt om oesterzwammen te produceren. Hiermee maken zij ook heerlijke snacks zoals bitterballen! Naast het verkopen van producten zoals...
GoodBite is een Nederlands merk van familie Schouten uit Noord-Brabant. Al 30 jaar houdt deze familie zich bezig met het ontwikkelen van plantaardige vleesvervangers, om zo Nederland een duurzaam alternatief te bieden voor vlees. Met een enthousiast team werkt de...
Ken jij BOON al? Dit bedrijf maakt natuurlijke vleesvervangers op basis van bonen, geteeld door lokale boeren. Zij maken allerlei verschillende producten zoals burgers, balletjes en tempeh. Op die manier haalt BOON de bonen uit de kelderkast en brengt ze naar jouw...
Heb jij al eens producten geprobeerd van Garden Gourmet? Dit merk staat in bloei in Nederland en ontwikkelt steeds meer producten om Nederlanders te inspireren om vaker lekker vegetarisch te eten. Garden Gourmet heeft een heel breed assortiment aan vegetarische en...
Wist jij dat de amendement 171 in zijn huidige vorm nu ook een aanval is op alle plantaardige alternatieven voor zuivelproducten? Als deze wijziging doorgevoerd wordt, zal dat betekenen dat termen zoals ‘vegan kaas’ en ‘havermelk’ verboden...
NextFoods is een bedrijf dat in 2016 is opgericht en sindsdien zich hard heeft gemaakt om een bijdrage te leveren aan de transitie naar een meer plantaardig voedingspatroon. Hierdoor is NextFoods een van de grootste distributeurs geworden van vegan producten en andere...
Goed nieuws: Schouten Europe is een van de drie genomineerden voor de Foodvalley Champions 2020 verkiezing in de categorie eiwittransitie! De prijs voor deze verkiezing wordt volgende week uitgereikt tijdens de online Foodvalley Summits op 13 oktober. Innovatie...
Hoe op dit moment voedsel wordt verbouwd, geteeld en geconsumeerd is niet langer houdbaar. Willen we een meer positieve impact hebben om dit systeem te veranderen, voor voor zowel mens, dier als milieu, dan is het belangrijk om onze manieren te veranderen. HAK...
Sinds het begin van de corona-uitbraak hebben veel sectoren het zwaar. Vooral de zorg heeft het zwaar, waar dag en nacht hard wordt gewerkt om coronapatiënten op te vangen. SoFine for Chefs is samen met Remia, La Lorraine Panesco en Paardekoper het initiatief Burgers...
Welke plantaardige ontwikkelingen hebben afgelopen maand plaatsgevonden? Wij brengen je op de hoogte van de positieve ontwikkelingen in zowel Nederland als het buitenland. Lees hier het belangrijkste plantaardige nieuws van juni! Meer weten? Klik dan op de titel om...
Zin in een tussendoortje? Bij snacken eet je op momenten tussen de hoofdmaaltijden door. Hoe ga jij met die momenten om? Kies jij voor een gezonde of een ongezonde snack? Er zijn handige trucjes om gezond te kunnen snacken! Wij geven je tips voor gezonde plantaardige...
Als je plantaardig eet, kom je dan wel aan alle benodigde voedingsstoffen? Kun je deze voedingsstoffen uit een gevarieerd eetpatroon halen? Of is het toch beter om voedingssupplementen te gebruiken? Dit zijn vragen die vaak opkomen bij mensen die plantaardig gaan...
Vind jij het lastig om te minderen met het eten van vlees? Weet je niet hoe je plantaardiger kunt gaan eten? Of lukt het je niet om je eetgewoonten aan te passen? Wij hebben 3 initiatieven op een rijtje gezet die je daarbij goed kunnen helpen! Of je nu een dag minder...
Linzen: je kent ze wel, je hebt ze in allerlei kleuren, soorten en maten en ze vallen onder de categorie peulvruchten. Het zijn de zaden van een linzenplant en ze groeien in peulen. Linzen zijn voedzaam, veelzijdig en je kunt ze goed gebruiken als vleesvervanger. Maar...
True Animal Protein Price (TAPP) Coalitie is een petitie gestart voor een eerlijke vleesprijs. Met een brede coalitie van boeren, artsen, jongeren, voedingsorganisaties, milieu- en dierenwelzijnsorganisaties en diverse bedrijven pleiten zij samen voor het belang van...
Eiwitten zijn voedingsstoffen en belangrijke bouwstenen voor je lichaam. Ze zijn essentieel voor een goede gezondheid. Als je plantaardig eet, hoef je niet bang te zijn dat je een tekort krijgt aan eiwitten. Er zijn namelijk veel producten die eiwitten bevatten....
Welke plantaardige ontwikkelingen hebben afgelopen maand plaatsgevonden? Wij brengen je op de hoogte van de positieve ontwikkelingen in zowel Nederland als het buitenland. Zo krijgt Amsterdam de eerste plantaardige studentenvereniging en zien we de plantaardige trends...
De afgelopen periode is een gekke en onzekere tijd geweest voor velen. Het coronavirus vraagt om aanpassingen in de samenleving. Human speelt hier als omroep met verschillende programma’s ook op in en laat zien dat er altijd verschillende perspectieven zijn. In...
Dat bewegen goed voor je is, hoeven we je natuurlijk niet te vertellen. Meer bewegen draagt bij aan een goede gezondheid. Als je veel beweegt zul je ook op je voeding moeten letten, om voldoende energie uit voeding te kunnen halen. Bij plantaardige voeding kan dit een...
Ben jij flexitariër en ben je bewust bezig om minder vlees te eten? Of ben jij vegetariër of veganist en wil jij jouw huishouden een handje helpen met vleesminderen? Dan kan hybride vlees je de uitkomst bieden! Groot voordeel van hybride vlees is dat deze in het...
Het aanbod van alternatieve producten voor vlees en andere dierlijke producten is tegenwoordig heel uitgebreid. Zo zijn er vegetarische hamburgers en worstjes en plantaardige melk en yoghurt. Deze producten zijn vooral zeer geschikt voor beginnende veganisten,...
Behoort hummus bij jou ook tot jouw favoriete spreads? Bij ons wel, het bevat namelijk veel vezels en eiwitten, en het is lekker en veelzijdig! Dit voedzame bijgerecht uit de Libanese keuken kan bij bijna alles gegeten worden en wat ook erg fijn is; je kunt het zelf...
