Wij houden je op de hoogte van de nieuwste plantaardige ontwikkelingen. Hier vind je de nieuwste plantaardige hotspots, must read kookboeken, must go festivals, nieuws en meer. Plantaardig is overal, want zo kan het ook!

Nieuws

Stop het vegaburger verbod!

Stop het vegaburger verbod!

Wist jij dat de amendement 171 in zijn huidige vorm nu ook een aanval is op alle plantaardige alternatieven voor zuivelproducten? Als deze wijziging doorgevoerd wordt zal dat betekenen dat termen zoals ‘vegan kaas’ en ‘havermelk’ verboden zullen worden. 

Lees meer
NextFoods gaat verder als GreenPro International

NextFoods gaat verder als GreenPro International

NextFoods, de grootste distributeur van plantaardige producten in Nederland, gaat verder als GreenPro International. Hiermee willen zij graag hun ambitie uiten om ook in Europa door te groeien als de grootste distributeur te worden van alle lekkerste, plantaardige producten.

Lees meer

Lijstjes

Top 5: Aziatische recepten

Top 5: Aziatische recepten

Ben jij ook zo dol op de Aziatische keuken? Deze keuken biedt heerlijke vegetarische en plantaardige gerechten. De kruiden en specerijen die in deze gerechten worden gebruikt geven de typische Oosterse smaak en geur. Deze zijn ook terug te vinden in de volgende 5 gerechten!

Lees meer
Top 5: Italiaanse gerechten

Top 5: Italiaanse gerechten

De Italiaanse keuken is een welbekende keuken. Deze keuken kent veel eenvoudig te bereiden gerechten, maar de smaak is altijd goed. Wij zetten 5 heerlijke Italiaanse recepten voor jou op een rij, vegetarisch en plantaardig, zo kan het ook!

Lees meer
Top 5: plantaardige spreads

Top 5: plantaardige spreads

Het is wel eens lastig om te variëren met plantaardig broodbeleg. Met deze 5 lekkere en gezonde spreads hoef jij hier niet langer over na te denken. De verschillende smaken zijn ook lekker als dip met groenten of bij de borrelplank! Zo kan het ook!

Lees meer

Kookboeken

Kookboek: Energy & Vegan van Alexander Gershberg

Kookboek: Energy & Vegan van Alexander Gershberg

Het kookboek Energy & Vegan van Alexander Gershberg is gebaseerd op de traditionele Chinese geneeskunde. De positieve effecten die eten op het lichaam en de geest kan hebben, worden hierin weergegeven. Daarnaast staat het boek vol heerlijke, gezonde en plantaardige recepten. Een mooie combinatie van gezondheid, welzijn en energie.

Lees meer
Kookboek: The Curry Guy Veggie van Dan Toombs

Kookboek: The Curry Guy Veggie van Dan Toombs

In het boek The Curry Guy Veggie vind je allerlei Indiase recepten speciaal voor de thuiskok! Het kookboek is de opvolger van de succesvolle boeken The Curry Guy en The Curry Guy Easy. En nu is er dus ook een vegetarische variant! In dit nieuwe boek geeft Dan Toombs meer dan 100 recepten van vegetarische curry’s en andere gerechten uit de Indiase keuken.

Lees meer
Kookboek: Jackfruit van Jessica Lek

Kookboek: Jackfruit van Jessica Lek

In maart is het nieuwe kookboek Jackfruit uitgekomen. Dit is het allereerste kookboek in Nederland dat alleen maar over jackfruit gaat! Deze grote vrucht is veelzijdig en kan goed gecombineerd worden met andere ingrediënten in plantaardige gerechten. De jonge vrucht is van nature vrij neutraal van smaak en neemt makkelijk smaken op. Jessica Lek laat door middel van haar recepten zien wat er allemaal mogelijk is met jackfruit!

Lees meer

Hotspots

Evenementen

Festival TREK bezoekt Utrecht tijdens het Pinksterweekend

Festival TREK bezoekt Utrecht tijdens het Pinksterweekend

Van donderdag 6 tot en met zondag 10 juni wordt het Griftpark voor de 6e keer omgetoverd tot groot openluchtrestaurant. Ook dit jaar keert Festival TREK, het grootste rondreizende foodfestival van Nederland, weer terug naar Utrecht. Van donderdag 6 tot en met zondag 10 juni tovert de ‘BurgeRmeester van TREK’ met zijn Bourgondische Dorp het Griftpark weer om tot een groot openluchtrestaurant.

Lees meer

NIEUWSBRIEF

Schrijf je nu in!