Must read: Ooit aten we dieren van Roanne van Voorst. Dit boek geeft ons een heel interessante blik op ons consumptiegedrag en hoe we daar later tegenaan zouden kijken. Stel dat we ons al in die toekomst zouden bevinden – een toekomst waarin ‘veganisme’ zo mainstream is geworden, dat het geen label meer behoeft – hoe kijken we dan terug op onze vleesetende geschiedenis? Hoe kijken onze kinderen later terug op de bio-industrie en klimaatverandering, en op onze bijdrage daaraan? In tijden van klimaatschaamte en climate anxiety hebben we een nieuwe koers nodig. In haar nieuwe boek Ooit aten we dieren schetst Roanne van Voorst je die: een antropologie van de toekomst.

Ayurveda wordt steeds populairder. Niet zo gek als je bedenkt dat de eeuwenoude holistische gezondheidsfilosofie ervoor zorgt dat je je gezond en energiek voelt. En dat - onder andere - door gewoon op je eten te letten. In kookboek Holy Happy Belly van Bianca Fabrie vind je de lekkerste Ayurvedische lente- en zomerrecepten en uitleg over Ayurveda zelf. 

Wil je koken zonder vlees, maar weet je nog niet zo goed hoe? En heb je een gezin die je ook tevreden moet houden? Het kookboek Koken zonder vlees van Libelle helpt je daarmee!