Wij houden je op de hoogte van de nieuwste plantaardige ontwikkelingen. Hier vind je de nieuwste plantaardige hotspots, must read kookboeken, must go festivals, nieuws en meer. Plantaardig is overal, want zo kan het ook!
Nieuws
GoodBite zet #zokanhetook op hun verpakking!
Vanaf heden staan op producten zoals de GoodBite Tofu Reepjes, Tempeh Ketjap Blokjes en Pompoen Kerrie Rondo een verwijzing naar onze campagne. Samen geloven wij dat er voor ieder dierlijk product een plantaardig alternatief is, want zo kan het ook!
De buitengewone bonen van BOON
Ken jij BOON al? Dit bedrijf maakt natuurlijke vleesvervangers op basis van bonen, geteeld door lokale boeren. Zij maken allerlei verschillende producten zoals burgers, balletjes en tempeh. Op die manier haalt BOON de bonen uit de kelderkast en brengt ze naar jouw koelkast. Dit merk staat bekend om plantaardige alternatieven die bomvol vezels en eiwitten zitten: een verrijking van elke maaltijd!
Garden Gourmet maakt de beste vegetarische smeerworst
De vegetarische smeerworst van Garden Gourmet is onlangs als beste getest door de consumentenbond. Niet alleen is dit product als beste getest, maar ook is dit product bekroond tot de beste koop. Boterhammen beleggen liep nog nooit zo gesmeerd!
Lijstjes
Top 5: Aziatische recepten
Ben jij ook zo dol op de Aziatische keuken? Deze keuken biedt heerlijke vegetarische en plantaardige gerechten. De kruiden en specerijen die in deze gerechten worden gebruikt geven de typische Oosterse smaak en geur. Deze zijn ook terug te vinden in de volgende 5 gerechten!
Top 5: Italiaanse gerechten
De Italiaanse keuken is een welbekende keuken. Deze keuken kent veel eenvoudig te bereiden gerechten, maar de smaak is altijd goed. Wij zetten 5 heerlijke Italiaanse recepten voor jou op een rij, vegetarisch en plantaardig, zo kan het ook!
Top 5: plantaardige spreads
Het is wel eens lastig om te variëren met plantaardig broodbeleg. Met deze 5 lekkere en gezonde spreads hoef jij hier niet langer over na te denken. De verschillende smaken zijn ook lekker als dip met groenten of bij de borrelplank! Zo kan het ook!
Kookboeken
Kookboek: Energy & Vegan van Alexander Gershberg
Het kookboek Energy & Vegan van Alexander Gershberg is gebaseerd op de traditionele Chinese geneeskunde. De positieve effecten die eten op het lichaam en de geest kan hebben, worden hierin weergegeven. Daarnaast staat het boek vol heerlijke, gezonde en plantaardige recepten. Een mooie combinatie van gezondheid, welzijn en energie.
Kookboek: The Curry Guy Veggie van Dan Toombs
In het boek The Curry Guy Veggie vind je allerlei Indiase recepten speciaal voor de thuiskok! Het kookboek is de opvolger van de succesvolle boeken The Curry Guy en The Curry Guy Easy. En nu is er dus ook een vegetarische variant! In dit nieuwe boek geeft Dan Toombs meer dan 100 recepten van vegetarische curry’s en andere gerechten uit de Indiase keuken.
Kookboek: Jackfruit van Jessica Lek
In maart is het nieuwe kookboek Jackfruit uitgekomen. Dit is het allereerste kookboek in Nederland dat alleen maar over jackfruit gaat! Deze grote vrucht is veelzijdig en kan goed gecombineerd worden met andere ingrediënten in plantaardige gerechten. De jonge vrucht is van nature vrij neutraal van smaak en neemt makkelijk smaken op. Jessica Lek laat door middel van haar recepten zien wat er allemaal mogelijk is met jackfruit!
Hotspots
Heerlijke vega(n) hotspots door het hele land
We kunnen ons weer laten verwennen bij een restaurant en met mooi weer de terrassen op, mits we ons aan de regels houden. Wij hebben een mooie lijst met hotspots van restaurants, terrassen en bijzondere overnachtingen in Nederland voor jullie samengesteld.
Yerba: plant forward restaurant in Amsterdam
Yerba is een plant forward restaurant die root to seed duurzaam eten biedt. Ze zijn gespecialiseerd in creatieve, seizoensgebonden, duurzame gerechten, gebaseerd op de beste groenten en eetbare planten van het seizoen.
Deze plantaardige foodtrucks wil je bezoeken op Lowlands!
Ga jij ook naar Lowlands? Dan mag je deze plantaardige foodtrucks niet missen! Wij zetten de lekkerste foodtrucks met plantaardig eten voor je op een rijtje. Waar ga jij heen?
Evenementen
Eetrituelen #1: kijk op 18 november naar deze online talkshow
Hoe kan het zijn dat vlees eten zo diep geworteld zit in onze eetculturen? Om achter deze vraag te komen heeft Felix Meritis een talkshow gemaakt genaamd Eetrituelen #1 die op woensdag 18 november online te volgen is.
Festival TREK bezoekt Utrecht tijdens het Pinksterweekend
Van donderdag 6 tot en met zondag 10 juni wordt het Griftpark voor de 6e keer omgetoverd tot groot openluchtrestaurant. Ook dit jaar keert Festival TREK, het grootste rondreizende foodfestival van Nederland, weer terug naar Utrecht. Van donderdag 6 tot en met zondag 10 juni tovert de ‘BurgeRmeester van TREK’ met zijn Bourgondische Dorp het Griftpark weer om tot een groot openluchtrestaurant.
MALS Vegan Food & Music Festival: 31 mei t/m 2 juni
Van vrijdag 31 mei t/m zondag 2 juni vindt de tweede editie plaats van MALS Vegan Food & Music Festival, op één van de groenste pleinen van de stad, het Heemraadsplein. Naast ontzettend veel lekker eten, is er muziek, workshops en meer: zo kan je op zondag een duurzame tatoeage laten zetten.
