Wist je dat een plantaardig recept net zo lekker en gemakkelijk is als jouw dierlijke favoriet? #zokanhetook laat je nieuwe klassiekers ontdekken die je zullen verrassen. Voor ieder eetmoment, altijd, waar je ook zin in hebt. Proeven is geloven… Zo kan het ook!

  • Moment

  • Soort gerecht

  • Vega(n)

  • Bereidingstijd

Broodje shoarma met paprika en feta

Zo’n lekker broodje vegetarische shoarma slaat niemand af! Pitabroodje gevuld met shoarma van Vivera, opgebakken groenten, feta en een frisse yoghurt dressing. Zo kan het ook!

Quinoa bowl met spinazie en feta

Voor een makkelijk lunchgerecht hoef je niet verder te zoeken! Deze quinoa bowl met babyspinazie en feta is een heerlijk lunchgerecht dat met 10 minuten al gemaakt is. De bowl is gevuld met babyspinazie, feta, cherrytomaatjes, ui en op smaak gebracht met dille en citroen. Voor een lekkere maaltijd heb je echt niet veel nodig.

Milkshake aardbei

Wist je dat je heel makkelijk zelf een milkshake kunt maken, en zelfs plantaardig? Blend bevroren fruit en kokosdrink als plantaardige variatie op melk en je hebt in een handomdraai een verkoelend drankje. Lekker voor in de zomer!

Pepperoni Pizzadilla

Probeer deze op pizza -geïnspireerde, Mexicaanse quesadilla, voor een smakelijke traktatie voor in de broodtrommel. Met lekkere Quorn Vegetarische Pepperoni en gesmolten kaas. De kinderen krijgen veel groenten binnen zonder dat ze het doorhebben!

Gevulde portabella met kruidige couscous

Portabella’s zijn eigenlijk kastanjechampignons, maar dan helemaal rijp. De hoed van de paddenstoel is open en daardoor kun je ze vullen met bijvoorbeeld gekruide couscous. Probeer het eens uit met dit recept van Voedingscentrum! Zo kan het ook!

Spicy Thaise kokosnoedels met peultjes en tofu-pindacrumble

Vleesvervangers hoef je niet altijd naast je aardappelen en groenten op je bord neer te leggen, je kunt ze ook prima integreren in je maaltijd. Dat bewijst dit Thais geïnspireerde noedelgerecht volop. Doordat je de tofu eerst op hoog vuur bakt en daarna met knoflook en gehakte pinda’s mengt, krijg je een lekker hartige topping bomvol eiwitten. Extra lekker bij geroerbakte groenten en pittige kokosnoedels. Eet smakelijk!

Falafel flatbread

Maak met dit recept nu zelf je eigen flatbread! Met de falafel burger van BOON, gegrilde groenten en een frisse dressing, een heerlijke avondmaaltijd.

Plantaardige tosti

Wie is er niet gek op deze klassieker: de tosti! Met plantaardige kaas en Quorn ham-free slices maak je nu je tosti in een handomdraai plantaardig. Zo kan het ook!

Tortilla met pulled pork van oesterzwam

Een lekker en diervriendelijk alternatief voor pulled pork? Juist, daar hebben we de oesterzwam weer! Die heeft namelijk een vergelijkbare structuur en je kunt ze heel makkelijk uit elkaar trekken. Je brengt ze vervolgens op smaak met een zelfgemaakte barbecuesaus. Dit recept is ontwikkeld in samenwerking met Blije Bietjes.

Pittige broccolisoep

Zin in een lekker soepje? Deze pittige broccolisoep met een bite is goedgevuld en vol van smaak dankzij de knoflook, peper en kokosmelk. De speltgranen en het geroosterde amandelschaafsel zorgen voor een heerlijke bite. Een heerlijk en gezond lunchgerecht!

Groene curry

Met dit recept van BUMI zet je binnen een half uur een voedzame groene curry met Aziatisch gekruide lupine tempeh en shiitake op tafel. Zo kan het ook!

Spiesjes met pindasaus

Plantaardig barbecuen, zo kan het ook! Leg bijvoorbeeld de GoodBite vega spiesjes op de BBQ, in plaats van kip op varkensvlees. Net zo lekker en makkelijk!

Ijs cappuccino met dadels

Koel af in stijl met deze smaakvolle ijs-cappuccino gemaakt met Alpro Barista Sojadrink. De dadels geven dit drankje een lekkere zoete nasmaak.

Linzensoep met kruidenyoghurt

Het recept van Voedingscentrum voor deze rijk-gevulde soep is heerlijk op een koude, regenachtige dag. Ook met mooi weer kun je natuurlijk genieten van deze smaakvolle soep. Het recept is gemakkelijk te maken, maar het resultaat is een feestje! Zo kan het ook!

Zalm met groene asperges

Probeer eens deze nieuwe klassieker van zalm met groene asperges. Vervang de zalmmoten door SoFish Fillets Salmon Style – net zo lekker en net zo makkelijk. Zo kan het ook!

BOON falafel pita

Met dit recept van BOON maak je de meest kleurrijke pita falafel die je ooit hebt gegeten. Lekker met zelfgemaakte baba ganoush. Zo kan het ook!

Plantaardige carrotcake

Overnight oat behoort alweer een tijdje tot een van de meest voedzame en lekkerste ontbijtjes. Deze vegan variant is gebaseerd op de guilty pleasure; carrotcake! Perfect om je dag mee te beginnen.

Bietjessoep met rijstcuisine

Dit recept van Alpro lijkt erg op het in Slavische landen bekende gerecht Borsjtsj, maar in dit geval volledig plantaardig! Zo zie je maar weer, zo kan het ook.

Broodje paddenstoelenshoarma 

Probeer eens deze nieuwe klassieker van een broodje shoarma. Vervang de shoarma door gemarineerde oesterzwammen – net zo lekker en net zo makkelijk. Zo kan het ook!

Pizza met pittig gehakt, olijven en champignons

Niks zo lekker als een zelfgemaakt pizza. Deze pizza met gehakt is leuk en makkelijk te maken. Houd je niet zo van pittig? Dan kun je de sambal ook achterwege laten. En het grote voordeel aan zelf pizza maken? Je kan zelf variëren met de ingrediënten en hoeveelheden van de topping! Zo kan het ook!

Shakshuka met venkelsalade

Met dit recept van Willem & Drees breng je het Midden-Oosten naar jouw keuken. Shakshuka is een gerecht van eieren, gepocheerd in een saus van tomaten en kruiden. Ditmaal vergezeld door een frisse venkelsalade. Zo kan het ook!

Chili sin carne

Dit is een vegetarische variant op de bekende ‘chili con carne’, een Mexicaanse bonenschotel. Het recept van Voedingscentrum voor dit rijk gekruide gerecht is gemakkelijk en snel te bereiden en daarnaast ook nog eens erg lekker! Zo kan het ook!

Yoghurt ontbijt

Probeer eens deze nieuwe klassieker van yoghurt ontbijt. Vervang de yoghurt door de plantaardige variatie op yoghurt van Alpro – net zo lekker en net zo makkelijk. Zo kan het ook!

Fan van #zokanhetook?

Volg ons op social media