Wist je dat een plantaardig recept net zo lekker en gemakkelijk is als jouw dierlijke favoriet? #zokanhetook laat je nieuwe klassiekers ontdekken die je zullen verrassen. Voor ieder eetmoment, altijd, waar je ook zin in hebt. Proeven is geloven… Zo kan het ook!

  • Moment

  • Soort gerecht

  • Vega(n)

  • Bereidingstijd

Pasta ovenschotel met Weed Dogg

Pasta ovenschotel met Weed Dogg

The Dutch Weed Burger in Italiaanse stijl met deze pasta ovenschotel met Weed Dogg, courgette en olijven. Door de smokey en frisse smaak van de Weed Doggs te combineren met ingrediënten uit de Italiaanse keuken, verras jij jouw gezelschap met een heerlijk en origineel gerecht!

Vasco zeewierburger met piccalilly saus

Vasco zeewierburger met piccalilly saus

Gedurende de ontdekkingsreis van Olijck ontwikkelde zich een smaakvolle, gezonde én plantaardige burger gemaakt van venkel, witte bonen en Wakame zeewier: de Vasco burger. Zet deze heerlijke burger in een handomdraai op tafel en combineer met piccalilly saus en gebakken uitjes. Eet smakelijk! 

Italiaanse bloemkoolrijstalade met mozzarella

Italiaanse bloemkoolrijstalade met mozzarella

Dit recept voor Italiaanse bloemkoolrijstsalade van Bonduelle is licht, makkelijk te bereiden en bovenal: erg lekker! De toevoeging van mozzarella en cherrytomaatjes doet je denken aan een caprese, waardoor je direct in de Italiaanse sferen komt. Ideaal voor de nazomerse dagen. 

Thali met Indiaase curry en plantaardige ‘kipstukjes’

Thali met Indiaase curry en plantaardige ‘kipstukjes’

Thali betekent eigenlijk ‘groot bord’ in hindi. Het verwijst dus meer naar een manier van eten, dan naar een gerecht. Er zijn heel veel manieren om dit gerecht te maken. Met dit recept van LIVEKINDLY maak je een versimpelde versie van het gerecht, zodat het super leuk is om te delen! Geniet van de heerlijke specerijen, peulvruchten, groenten en meer. Lekker en helemaal plantaardig!

Curry met vegetarisch ‘gehakt’, zoete aardappel en spinazie

Curry met vegetarisch ‘gehakt’, zoete aardappel en spinazie

Weinig tijd vanavond, maar wel zin in een verrukkelijk, vegetarisch gerecht? Deze curry van Quorn moet je maken! Dit oorspronkelijk Indische gerecht maak je hier met vegetarisch fijngehakt, zoete aardappel en spinazie. En, omdat het nog zomer is, voegen we een lekker tropisch fruit toe: mango! Deze curry is heerlijk kruidig, eenvoudig te maken en in no time klaar. Wat wil je nog meer?

Gnocchi met plantaardige gehaktballetjes in tomatensaus

Gnocchi met plantaardige gehaktballetjes in tomatensaus

Word spontaan naar Italië getransporteerd met dit heerlijke gnocchirecept van Marley Spoon. De knapperig gebakken gnocchi en plantaardige ‘gehaktballetjes’ in basilicum-tomatensaus zijn niet alleen verrukkelijk, maar ook nog eens helemaal plantaardig! Top het gerecht af met een topping van rozemarijn, knoflook en amandelen. Buon appetito!

Chili flammkuchen met crème fraîche, courgette en ui

Chili flammkuchen met crème fraîche, courgette en ui

Heb jij nog diner inspiratie nodig? Flammkuchen is een Duitse, knapperige soort pizza die zich goed leent voor allerlei verschillende toppings. In dit recept voor chili flammkuchen van BOON lees je hoe je een heerlijke en voedzame variant van dit gerecht op tafel kunt zetten!

Thaise noedelsalade met vega kip & broccoli

Thaise noedelsalade met vega kip & broccoli

Een geheel plantaardig gerecht zonder dat je het door hebt! Dit recept van Albert Heijn voor Thaise noedelsalade met plantaardige kipstukjes en broccoli is een echte toevoeging aan jouw recepten database. Voedend en smaakvol, ideaal dus! Lees hier hoe je dit heerlijke gerecht kunt bereiden. 

Siciliaanse meloen met sinaasappel

Siciliaanse meloen met sinaasappel

Wil jij jouw diner afsluiten met een lekker fris dessert? Dan is dit fruitige recept van het Voedingscentrum de oplossing! Door de toevoeging van pistachenootjes krijgt dit zomerse nagerecht een heerlijke bite.

SoFish Fillets met bloemkoolpuree

SoFish Fillets met bloemkoolpuree

Dit smaakvolle recept van SoFine is een echte aanrader! Een stukje SoFish Fillet met een lekkere kruidenkorst geserveerd op een gezonde bloemkoolpuree. Hoe goed klinkt dat? Maak hem af met geroosterde tomaatjes en basilicumolie, et voilà. Bekijk hier hoe je dit heerlijke gerecht zelf kunt maken. 

Carrot cake met dadels en noten

Carrot cake met dadels en noten

Of je nou iets te vieren hebt of niet, met een lekker stuk carrot cake is het sowieso feest! Met dit simpele recept van Bonduelle maak je in een handomdraai een heerlijke worteltaart. Zet de gebakbordjes maar alvast klaar, want iedereen wil vast en zeker een stukje mee eten!

Super gezonde bowl met falafel balletjes

Super gezonde bowl met falafel balletjes

Heb je zin in een makkelijke en gezonde maaltijd? Dan zit je met deze falafel bowl helemaal goed! Dit heerlijke gerecht vol vitaminen staat in no time op tafel en smaakt minstens net zo goed als ‘ie eruit ziet. De combinatie van de frisse verse groenten en de bite van de falafelballetjes maakt gezond eten een waar feestje!

Quesadilla’s met spinazie en bonen

Quesadilla’s met spinazie en bonen

Met dit recept van HAK zet je binnen no time een super makkelijke en lekkere maaltijd op tafel. Deze Mexicaanse ‘tosti’s’ zijn belegd met verse ingrediënten, waardoor het gerecht heerlijk en puur smaakt. Geniet zowel ’s middags als ’s avonds van deze vegetarische quesadilla’s! 

Spinaziesoep met geroosterde kikkererwten

Spinaziesoep met geroosterde kikkererwten

Zin in een lekker soepje? Deze verrukkelijke soep van het Voedingscentrum met spinazie en kikkererwten is een echte aanrader! Geniet van de heerlijke Indiase smaken. Dit fluweelzachte soepje met zijn kruidige topping is niet alleen heel lekker van smaak, maar ook helemaal plantaardig. Ideaal als voorgerecht of tussendoortje!

Gegratineerde avocado met kidneybonen en maïs

Gegratineerde avocado met kidneybonen en maïs

Avocado: notig van smaak, super smeuïg, en heel divers. Zo kan je avocado verwerken in een frisse salade bijvoorbeeld, maar kan je ook iets compleet anders maken, zoals avocado uit de oven! Met dit recept van Bonduelle maak je gegratineerde avocado met een paar heerlijke Mexicaanse ingrediënten. Het is heel makkelijk en snel te maken, en ook nog eens enorm lekker!

Kleurrijke bloemkoolcouscous met SoCheeze blokjes

Kleurrijke bloemkoolcouscous met SoCheeze blokjes

Heb jij met dit weer ook zo’n zin in lekkere, lichte salades? Dan is dit recept van SoFine perfect voor jou! Deze verfrissende maaltijdsalade heeft als hoofdingrediënt bloemkoolcouscous. Samen met de verse groenten en het zoete fruit maakt dit een super verrassend en gezond gerecht. Top af met de heerlijke mediterraan gekruide SoCheeze blokjes.

Frisse wraps met paprika en bonen

Frisse wraps met paprika en bonen

Lekker, makkelijk en snel. Klinkt dat niet ideaal? Met dit recept van HAK maak je super simpel een paar heerlijke gevulde wraps. Je hoeft ze enkel te vullen met een zak HAK Tortilla schotel en wat verse groenten. Voeg nog een laagje zure room toe voor wat extra romigheid, en eet smakelijk!

Gegrilde aubergine met tahin en za’atar

Gegrilde aubergine met tahin en za’atar

Nu de donkere maanden achter ons liggen en de zon weer volop schijnt, is het tijd om lekkere grillgerechten te maken. Dit recept van het Voedingscentrum maakt heerlijke gegrilde aubergine met de buitengewoon lekkere smaken van tahin en za’atar. Top het af met gehakte amandelen voor een lekkere extra crunch. Serveer de aubergine met warme pitabroodjes en zet zo een verrassend en gezond maaltje op tafel. Dat wordt smullen!

Vegetarische wok met kokos-pindasaus

Vegetarische wok met kokos-pindasaus

Deze wok van Bonduelle met sperziebonen en champignons is een heerlijke en makkelijke maaltijd om te bereiden. Ook fijn, het gerecht staat binnen een handomdraai op tafel. Top het af met een zelfgemaakte kokos-pindasaus voor een verrassend lekkere smaak. Ga je liever voor helemaal plantaardig vanavond? Dan hoef je enkel het ei weg te laten! 

Vegetarische enchiladas met maïs

Vegetarische enchiladas met maïs

Wie houdt er niet van een lekker Mexicaans gerecht? Wij delen graag dit recept van Bonduelle om vegetarische enchiladas te maken! Geen kip of gehakt nodig, deze enchiladas vul je met lekker veel groenten en maïs! Maak het af met romige crème fraîche en kaas. Eet smakelijk!

Tempeh springrolls met pindasaus

Tempeh springrolls met pindasaus

Heb je zin in een licht en lekker hapje? Dan is dit recept van BOON voor springrolls perfect voor jou! Je vult de springrolls met tempeh en lekkere verse groenten. Daarbij maak je zelf een romige pindasaus om het helemaal af te maken. Super simpel en helemaal plantaardig! Geniet ervan!

Bananenijs met rozenwater en pistache

Bananenijs met rozenwater en pistache

Nu mei in zicht is, is het tijd voor een lekker ijsje. Vind je ook niet? Met dit recept van het Voedingscentrum kan je zelf plantaardig bananenijs maken met de verrassende smaken van rozenwater en pistache. Het is het ideale tussendoortje op een prachtige, zonnige dag. Ook heel leuk en lekker om te serveren als dessert!

Ovenschotel met falafel en verse groenten

Ovenschotel met falafel en verse groenten

Deze ovenschotel met falafel van BOON is een vegan feestje op je bord. Het gerecht zit boordevol lekkere plantaardige eiwitten en verschillende verse groenten. Geniet van een super gezonde en kleurrijke maaltijd!

Feestelijk seizoenstuintje op je bord

Feestelijk seizoenstuintje op je bord

De lente is in volle gang! En hoewel sommige mensen in deze tijd wat groenten gaan planten in hun volkstuin, kan je ook op je bord jouw eigen moestuin creëren! Dit recept, ontwikkeld door de Amerikaanse chef John Feeney van Griffith Foods, brengt alle seizoensgroenten op een feestelijke manier in één keer op tafel. Varieer dus gerust met de groenten die je wilt gebruiken! Ook handig: met dit gerecht kan je ideaal al je leftover groenten nog gebruiken. Lekker, én milieu-bewust!

‘The Guilty Pleasure’ pizza kebab

‘The Guilty Pleasure’ pizza kebab

Wie houdt er niet van een avond Netflixen op de bank met een buitengewoon lekkere pizza? Met dit recept van Karma Kebab maak je de perfecte pizza voor zo’n lekker luie avond. En, het is vegetarisch! Geniet van een rijkelijk bedekte bloemkoolbodem met heerlijke plantaardige kebab.

Quinoa tabouleh met maïs

Quinoa tabouleh met maïs

Zin in een lekkere en makkelijke salade? Met dit recept van Bonduelle maak je een verrassende quinoa tabouleh, vol met lekkere, verse groenten. Heerlijk voor zowel de lunch als voor het avondeten! Het gerecht staat zó op tafel en is helemaal plantaardig.

Gevulde courgette met quinoa en vegan kaas

Gevulde courgette met quinoa en vegan kaas

Gevulde courgette: lekker! Dit recept van SoFine laat zien hoe je heerlijk rijkgevulde courgettes kan maken. Daar is echt geen gehakt voor nodig! Je hoeft de courgette alleen te vullen met quinoa, kastanjechampignons en vegan kaas. Zo maak je een super voedzame, plantaardige maaltijd om je vingers bij af te likken! Eet smakelijk!

Spaghetti met verrassende walnotensaus

Spaghetti met verrassende walnotensaus

Tijd voor spaghetti! Dit recept van het Voedingscentrum heeft een heerlijke saus gemaakt van walnoten, rucola en knoflook. Door gebruik te maken van volkoren spaghetti is het gerecht heel voedzaam en gezond. Zowel als voorgerecht als voor de lunch is deze spaghetti perfect! Deze maaltijd geeft je de benodigde eiwitten dankzij de walnoten, zonder dierlijke producten te gebruiken. Zo kan het ook!

NIEUWSBRIEF

Schrijf je nu in!