Een salsa feestje met de balletjes van Vivera. Dit receptje is in een handomdraai gemaakt. Lekker voor op de borrel of in combinatie met een frisse salade en wat tortilla chips! Zo kan het ook!

Ingrediënten
Voor 2 personen
25 minuten bereidingstijd
1 verpakking Vivera Balletjes
250 gram tomaten (kleine blokjes, e.v.t zonder velletje)
1 gele en groene paprika (blokjes)
1 knoflookteen (uitgeperst)
1 rode ui (fijn gesnipperd)
2 bosuitjes (fijn ringetjes)
1 rode peper (fijn gehakt zonder zaadjes)
6 eetlepel tomatenketchup
2 eetlepel balsamico-azijn
2 eetlepel peterselie (gehakt)

Bereidingswijze

  1. Alle ingrediënten (m.u.v. de Balletjes) samen mengen. Laat de salsa vervolgens een uur in de koelkast intrekken. Als het niet voldoende zuur is, voeg er dan nog iets azijn aan toe.
  2. Bak de balletjes in een laagje olie in de koekenpan tot ze warm zijn. Serveer de balletjes op een bord en zet de salsa ernaast..
  3. Lekker met nog wat tortilla chips erbij.

Heb jij deze #zokanhetook maaltijd van Vivera gemaakt? Deel jouw creatie met jouw vrienden op Facebook, Instagram of Twitter met de hashtag #zokanhetook. We zijn benieuwd!

 

Summary
recipe image
Recipe Name
Balletjes met tomatensalsa
Author Name
Published On
Total Time

De film, geregisseerd door actrice en schrijfster Sanne Vogel, portretteert de plantaardige keuzes van verschillende personages (en één dier 😉). #zokanhetook laat je zien dat een kleine keuze al een groot verschil maakt en wordt hierin gesteund door Stichting DOEN. Of je nu één dag per week plantaardig eet, helemaal geen vlees of zelfs altijd plantaardig. Meer weten? Kijk dan snel hier of terug naar de pagina.