Met zo’n heerlijk plakje bananenbrood maak jij je ontbijt compleet, maar mag ook tussendoor. Een lekker recept van Alpro!

Ingrediënten
Voor 8 plakjes
1 uur en 10 minuten bereidingstijd
100 ml Alpro Kokosnootdrink Original
300 g bloem
1/2 theelepel zout
100 g margarine
200 g suiker
2 eieren
4 rijpe bananen
4 eetlepels geraspte kokos

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180ºC.
  2. Zeef de bloem en het zout in een kom. Mix de geraspte kokos door het mengsel.
  3. Roer de margarine en suiker door elkaar tot een luchtige massa. Meng met de geprakte banaan, de eieren en Alpro Kokosnootdrink Original.
  4. Roer het bloemmengsel door de mix van margarine en suiker. Schenk in een goed ingevet bakblik 20 cm x 5 cm en bak totdat het brood begint te rijzen en gaar is. Dit duurt ongeveer 40 tot 55 minuten.

Heb jij deze #zokanhetook maaltijd van Alpro gemaakt? Deel jouw creatie met jouw vrienden op Facebook, Instagram of Twitter met de hashtag #zokanhetook. We zijn benieuwd!

 

Summary
recipe image
Recipe Name
Bananenbrood met kokos
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

NIEUWSBRIEF

Schrijf je nu in!