Met zo’n heerlijk plakje bananenbrood maak jij je ontbijt compleet, maar mag ook tussendoor. Een lekker recept van Alpro!
Ingrediënten
Voor 8 plakjes
1 uur en 10 minuten bereidingstijd
100 ml Alpro Kokosnootdrink Original
300 g bloem
1/2 theelepel zout
100 g margarine
200 g suiker
2 eieren
4 rijpe bananen
4 eetlepels geraspte kokos
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180ºC.
- Zeef de bloem en het zout in een kom. Mix de geraspte kokos door het mengsel.
- Roer de margarine en suiker door elkaar tot een luchtige massa. Meng met de geprakte banaan, de eieren en Alpro Kokosnootdrink Original.
- Roer het bloemmengsel door de mix van margarine en suiker. Schenk in een goed ingevet bakblik 20 cm x 5 cm en bak totdat het brood begint te rijzen en gaar is. Dit duurt ongeveer 40 tot 55 minuten.
Heb jij deze #zokanhetook maaltijd van Alpro gemaakt? Deel jouw creatie met jouw vrienden op Facebook, Instagram of Twitter met de hashtag #zokanhetook. We zijn benieuwd!
Summary
Recipe Name
Bananenbrood met kokos
Author Name
Alpro
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
