Een kipburger, maar dan net even anders. Maak jij vanavond dit lekkere broodje belegd met sla, rode ui, vegan mayo, kappertjes en krokante SoChicken burger?

Ingrediënten
Voor 2 personen
15 minuten bereidingstijd
2 SoChicken burgers
2 el olijfolie
1 kropje little gem
½ rode ui
1 tl kappertjes
2 harde witte broodjes
2 el vegan mayonaise

Bereidingswijze

  1. Verhit in een koekenpan 2 el olijfolie.
  2. Bak 2 SoChicken burgers in enkele minuten goudbruin en krokant.
  3. Haal intussen de blaadjes van 1 kropje little gem  los.
  4. Snijd ½ rode ui in ringen en hak 1 tl kappertjes grof.
  5. Snijd 2 harde witte broodjes open en besmeer de onderste helften met 2 el vegan mayonaise. Leg de kipburgers erop. Verdeel er de sla, de uiringen en de kappertjes over. Bestrooi met peper naar smaak en dek af met de bovenste helften van de broodjes.

Tip!
Verrijk de burger met plakjes avocado en tomaat of serveer er een tomaten-avocadosalade bij.

Heb jij deze #zokanhetook maaltijd van SoFine gemaakt? Laat ons weten wat je ervan vond in een reactie op de website, Facebook of Instagram met de hashtag #zokanhetook. We zijn benieuwd!

 

Summary
recipe image
Recipe Name
Caesar burger
Author Name
Published On
Total Time