Falafel met een twist! Maak met dit recept van Garden Gourmet heerlijke falafwel wraps. Besmeer een tortilla met wat avocado dip, vul hem met gewokte groenten, spinazie en falafel, en oprollen maar!

Ingrediënten
Voor 2 personen
30 minuten bereidingstijd

1 verpakking bieten tortilla’s (5 stuks)
1 verpakking Garden Gourmet falafel classic
1 avocado
1 rode paprika en 1 gele paprika in reepjes
100 g (1 zakje) babyspinazie
1 kleine rode ui, in halve ringen
1 limoen
2 el bak olie
1 teentje knoflook, fijngehakt
snufje zout en peper

Bereidingswijze

  1. Halveer de avocado’s, verwijder de pit, schep het vruchtvlees uit de schil en prak het fijn. Roer de knoflook erdoor en breng op smaak met zout, peper en limoensap.
  2. Bak de falafel ca. 8 min. met wat olie in een koekenpan. Roerbak de paprika met de uiringen in een andere pan en breng licht op smaak met zout en peper.
  3. Besmeer de tortilla’s met avocado dip, schep in het midden de gewokte groenten, spinazie en falafel, en rol op. Lekker met yoghurt sausje van halfvolle yoghurt gemengd met gehakte koriander, munt, knoflook en een mespuntje cayenne peper.

Heb jij deze #zokanhetook maaltijd van Garden Gourmet gemaakt? Deel jouw creatie met jouw vrienden op Facebook, Instagram of Twitter met de hashtag #zokanhetook. We zijn benieuwd!

 

Summary
recipe image
Recipe Name
Groenten-bieten tortilla wraps met avocado-dip en falafel
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time