Een vegan tartaarsaus welteverstaan! Serveer deze burgers op een broodje met wat gemengde sla, rode ui en tartaarsaus. Zo kan het ook!

Ingrediënten
Voor 2 personen
20 minuten bereidingstijd
1 bakje SoFine SoFish burger
1 komkommer
2 kleine rode ui
6 radijsjes
olijfolie
citroensap
dille
vegan mayonaise
augurk
kappertjes
little gem sla

Bereidingswijze

  1. Snij 1 komkommer, 1 kleine rode ui en 6 radijsjes. Meng de groenten met 2 el olijfolie, 1 tl citroensap, en 1 tl dille.
  2. Verhit 1 el olijfolie in een koekenpan en bak 2 SoFish burgers 6 min, keer ze regelmatig.
  3. Maak intussen de saus door 2 el (vegan) mayonaise met 1 el fijngesneden augurk, 1 tl dille, 1tl citroensap en 1 tl kappertjes te mengen.
  4. Snij 2 ciabatta broodjes open en besmeer met tartaarsaus. Beleg de broodjes met little gem sla, ½ rode ui en de burgers.
  5. Serveer de burger op een bord met de komkommersalade.

Heb jij deze #zokanhetook maaltijd van SoFine gemaakt? Laat ons weten wat je ervan vond in een reactie op de website, Facebook of Instagram met de hashtag #zokanhetook. We zijn benieuwd!

Summary
recipe image
Recipe Name
Knapperige ciabatta met tartaarsaus en en SoFish burger
Author Name
Published On
Total Time

De film, geregisseerd door actrice en schrijfster Sanne Vogel, portretteert de plantaardige keuzes van verschillende personages (en één dier 😉). #zokanhetook laat je zien dat een kleine keuze al een groot verschil maakt en wordt hierin gesteund door Stichting DOEN. Of je nu één dag per week plantaardig eet, helemaal geen vlees of zelfs altijd plantaardig. Meer weten? Kijk dan snel hier of terug naar de pagina.