Het wordt steeds kouder en regenachtiger, dat betekent dat het tijd is voor…. hutspot! Met dit recept voor knolselderijhutspot met vegetarische rookworst van Unox kom jij het najaar wel door. Bekijk hieronder het recept!
Ingrediënten
voor 4 personen
2 vegetarische Unox rookworsten
1 knolselderij
500 g hutspotgroenten (zak)
200 g witte kaas
20 g boter
15 g peterselie, fijngesneden
3 el mosterd
zout en peper
Bereidingswijze
1. Schil de knolselderij en snijd in stukken van 2 cm. Breng een pan met ruim water en een snuf zout aan de kook en kook hierin de knolselderij in 15 minuten gaar. Giet af, voeg de boter en een eetlepel boter toe en pureer het met de staafmixer tot een glad geheel.
2. Verwarm ondertussen de rookworst en de hutspotgroenten volgens de aanwijzingen op de verpakking.
3. Meng de hutspotgroenten met de knolselderij en peterselie. Breng op smaak met zout en peper en verdeel over de borden. Verkruimel de witte kaas erover en serveer met de rookworsten en de rest van de mosterd.
Ga jij deze knolselderij hutspot maken? Verras ons met jouw creatie op Facebook of Instagram met de hashtag #zokanhetook!
Based on 1 Review(s)
