Krijg het ultieme Italiaanse gerecht onder de knie! Dit authentieke gerecht van penne gegarneerd met een laag Quorn Fijngehakt in een rijke tomatensaus is een heerlijke manier om je even in Italië te wanen. Maak het gerecht af met een laagje versgeraspte vegetarische Parmezaanse kaas en een blaadje basilicum. Zo kan het ook!
Ingrediënten
Voor 4 personen
10 minuten bereidingstijd
175 g Quorn Fijngehakt
2 x 500g tomatensaus
250g champignons
500 g penne pasta
1 sjalot
2 teentjes knoflook
2 eetlepels olijfolie
pastakruiden
peper en zout
geraspte parmezaanse kaas
vers blaadje basilicum
Bereidingswijze
- Versnipper de knoflook en sjalot, snijd de champignons en bak deze in olijfolie.
- Voeg het Quorn Fijngehakt toe. Kruid met peper en zout. Overgiet met de tomatensaus en laat sudderen (10 min) op een zacht vuurtje tot de saus de gewenste dikte heeft.
- Breng op smaak met pastakruiden. Heerlijk met authentieke penne.
- Werk af met vers geraspte Parmezaanse kaas en een blaadje basilicum
Heb jij deze #zokanhetook maaltijd gemaakt? Laat ons dan weten wat je ervan vond in een reactie op de website, Facebook of Instagram met de hashtag #zokanhetook!
