Overnight oat behoort alweer een tijdje tot een van de meest voedzame en lekkerste ontbijtjes. Deze vegan variant is gebaseerd op de guilty pleasure; carrotcake! Perfect om je dag mee te beginnen.

Ingrediënten
Voor 1 persoon
1
0 minuten bereidingstijd
1 Theelepel Agavesiroop
100 ml Amandelmelk
50 gram havermout
snufje kaneel
1 theelepel pompoenpitten
20 gram grof geraspte wortel
optioneel: 1 theelepel soja yoghurt

Bereidingswijze

  1. Verdeel een dag van te voren de havermout, amandelmelk, agavesiroop en kaneel in een kom en dek deze af met folie/deksel. Zet deze minimaal 8 uur in de koelkast.
  2. Meng de overnight oat met de wortel. Schep 150 gram overnight oat in een kommetje. Top af met de pompoenpitjes en een klodder plantaardige yoghurt.

Heb jij deze #zokanhetook maaltijd van Appèl gemaakt? Deel jouw creatie met jouw vrienden op Facebook, Instagram of Twitter met de hashtag #zokanhetook. We zijn benieuwd!

 

Summary
recipe image
Recipe Name
Plantaardige carrotcake
Author Name
Published On
Total Time