Overnight oat behoort alweer een tijdje tot een van de meest voedzame en lekkerste ontbijtjes. Deze vegan variant is gebaseerd op de guilty pleasure; carrotcake! Perfect om je dag mee te beginnen.
Ingrediënten
Voor 1 persoon
10 minuten bereidingstijd
1 Theelepel Agavesiroop
100 ml Amandelmelk
50 gram havermout
snufje kaneel
1 theelepel pompoenpitten
20 gram grof geraspte wortel
optioneel: 1 theelepel soja yoghurt
Bereidingswijze
- Verdeel een dag van te voren de havermout, amandelmelk, agavesiroop en kaneel in een kom en dek deze af met folie/deksel. Zet deze minimaal 8 uur in de koelkast.
- Meng de overnight oat met de wortel. Schep 150 gram overnight oat in een kommetje. Top af met de pompoenpitjes en een klodder plantaardige yoghurt.
Heb jij deze #zokanhetook maaltijd van Appèl gemaakt? Deel jouw creatie met jouw vrienden op Facebook, Instagram of Twitter met de hashtag #zokanhetook. We zijn benieuwd!
Summary
Recipe Name
Plantaardige carrotcake
Author Name
Appèl
Published On
Total Time
