Een heerlijke salade met de Linzen van HAK, gedroogde tomaatjes, rucola, feta, komkommer en een dressing op basis van citroensap en olijfolie!

Ingrediënten
Voor 3 personen
10 minuten bereidingstijd
1 zak HAK Linzen
7
5 gr rucola
75 gr feta
1 komkommer
100 gr gedroogde tomaatjes

Dressing
1 eetlepel olijfolie
1 eetlepel citroensap
Snuf peper en zout

Bereidingswijze

  1. Meng de ingrediënten van de dressing door elkaar. 
  2. Snijd de komkommer doormidden over de lengte en verwijder met een lepeltje het waterige gedeelte, snijd daarna in dunne plakjes. 
  3. Doe de rucola in een kom en meng de dressing en gedroogde tomaatjes er door. 
  4. Strooi de linzen uit de zak over de salade en kruimel de feta er over.

Heb jij deze #zokanhetook maaltijd van HAK gemaakt? Laat ons weten wat je ervan vond in een reactie op de website, Facebook of Instagram met de hashtag #zokanhetook. We zijn benieuwd!

Summary
recipe image
Recipe Name
Salade met linzen
Author Name
Published On
Total Time