Dit is een stamppot gerecht van Voedingscentrum met lekker veel smaak. De mosterd geeft het geheel een licht scherpe smaak. Bovendien smaken de knapperige walnoten erg goed in deze stamppot. Zo kan het ook!

Ingrediënten
Voor 2 personen
30 minuten bereidingstijd
600 gram aardappelen
500 gram knolselderij
3 stengels bleekselderij
50 gram walnoten
ca. 150 ml melk
1 theelepel mosterd
paar blaadjes van de bleekselderij of bladselderij

Bereidingswijze

  1. Schil de aardappelen.
  2. Maak het stuk knolselderij schoon en snijd het in blokjes.
  3. Maak de bleekselderij schoon en snijd de stengels in boogjes.
  4. Kook de aardappelen met de knolselderij en de bleekselderij in weinig water gaar.
  5. Breek de walnoten grof.
  6. Verwarm de melk.
  7. Maak van de aardappelen en groente met hete melk en de mosterd een smeuïge puree.
  8. Snijd het selderijblad klein en meng het door de stamppot.
  9. Strooi de walnoten erover.

Heb jij deze #zokanhetook maaltijd van het Voedingscentrum gemaakt? Deel jouw creatie met jouw vrienden op Facebook, Instagram of Twitter met de hashtag #zokanhetook. We zijn benieuwd!

 

Summary
recipe image
Recipe Name
Selderijstamppot met walnoten
Author Name
Published On
Total Time