Smørrebrød is een van de meest bekende lunchgerechten uit Denemarken. Het is een ‘open sandwich’ met op z’n minst drie soorten beleg. Deze ware kunstwerkjes zijn heerlijk en helemaal vegetarisch! Probeer deze klassieke variant met biet en appel naar recept van Appèl. Zo kan het ook!
Ingrediënten
voor 1 persoon
5 minuten bereidingstijd
1 flinke eetlepel Heks’n kwarkspread
1 halve gekookte rode biet in kleine blokjes
¼ granny smit in dunne reepjes
1 plak zuurdesembrood
1 pluk landcress
1 tl pompoenpitten
Bereidingswijze
Besmeer het brood met Heks’n kwarkspread en beleg met de blokjes biet en appel. Garneer met landcress en pompoenpitten.
Heb jij deze #zokanhetook maaltijd van Appèl gemaakt? Laat ons weten wat je ervan vond in een reactie op de website, Facebook of Instagram met de hashtag #zokanhetook. We zijn benieuwd!
