Deze notenburgers passen perfect op een broodje. Het is een prima alternatief voor een broodje hamburger: weer eens iets anders en minstens net zo lekker! En deze notenburger stilt de echte honger wel. Ook leuk om de burgers en het brood te grillen op de BBQ!
Ingrediënten
2 personen
30 minuten bereidingstijd
6 dikke sneden donkerbruin brood
4 GoodBite Notenburgers (2 pakjes)
1 avocado
½ eetlepel koriander
1 eetlepel (vegan) mayonaise
1 teen knoflook
1 eetlepel citroensap
½ komkommer
Sla
Zout en peper
Granaatappelpitjes
Bereidingswijze
- Snijd een halve avocado in blokjes en zet apart. Prak de andere helft fijn. Knijp de teen knoflook uit en hak de koriander fijn. Meng de mayonaise, knoflook, koriander en 1 eetlepel citroensap door de geprakte avocado. Breng op smaak met zout en peper.
- Verhit een grillpan, grill het brood.
- Bak vervolgens de notenburgers in de grillpan.
- Maak twee linten van komkommer voor de topping en snijd de rest van de komkommer in plakjes.
- Als alles klaar is kun je de burgers gaan stapelen: smeer één snee brood in met een schep avocadospread, leg er de blokjes avocado, de sla, notenburger en plakjes komkommer bovenop. Herhaal voorgaande stappen en eindig met een snee brood en garneer met een komkommerlint, prik vast met een leuke prikker en strooi er wat granaatappelpitjes overheen.
Heb jij deze burger al geprobeerd? Wat is jouw favoriete gerecht voor de grote trek? Laat het ons weten op Facebook of Instagram met de hashtag #zokanhetook !
Summary
Recipe Name
Stevige notenburger met avocado spread voor de grote trek
Author Name
GoodBite
Published On
Total Time
