Een taco gevuld met pulled BBQ chunks, frietjes en je favoriete salsa? Yes please! Dit echte comfort food gerecht van Oumph! maak je in een handomdraai klaar. De plantaardige pulled BBQ chunks zijn gemarineerd in een licht pittige, rokerige en toch zoete saus. Heerlijk om mee op de bank te ploffen als verwenmomentje of om samen met vrienden of familie van te genieten. Eet smakelijk!
Ingrediënten
voor 4 personen
8 middelgrote, zachte tortilla’s
4 handenvol bladgroente (bijvoorbeeld spinazie of sla)
2 uien
1 pak Oumph! Pulled BBQ Chunks
200 g Franse frietjes
je favoriete salsa, (plantaardige) sriracha mayonaise, guacamole, of wat je maar lekker vindt
Bereidingswijze
1. Snijd de uien in ringen.
2. Frituur de frietjes en uien of bak ze in de oven.
3. Bak ondertussen de Oumph! Pulled BBQ Chunks op middelhoog vuur tot ze gaar zijn.
4. Verwarm de tortilla’s in de magnetron of oven. Maak een basis van bladgroente, leg de Oumph! Pulled BBQ Chunks erop, gevolgd door warme frietjes en gefrituurde uienringen.
5. Besprenkel met je favoriete saus om het gerecht af te maken. Eet smakelijk!
Trakteer jij jezelf op dit heerlijke comfort food gerecht? Verras ons met jouw creatie op Facebook of Instagram met de hashtag #zokanhetook!
