Deze pasta is simpel, maar smaakvol! Spinazie en paddenstoelen voor de vitaminen en mineralen, Alpro Go On om het gerecht lekker romig te maken. Zo kan het ook!

Ingrediënten
voor 4 personen
30 minuten bereidingstijd
375 g tagliatelle pasta
400 ml Alpro Go On Naturel
1 grote witte ui, fijn gesneden
2 in plakjes gesneden Portobello paddenstoelen
250 gr verse spinazie
1 blokje groentebouillon
1 eetlepel olijfolie
gemalen peper en zout

Bereidingswijze

  1. Kook water met 1/2 blokje groentebouillon. Kook hierin de pasta ‘al dente’.
  2. Snij de ui en portobello paddenstoelen. Bak de ui en paddenstoelen en maak deze op smaak met peper en zout.
  3. Voeg de Alpro Go On, 200 ml van het gekookte pasta water, en de andere helft van het blokje groentebouillon toe en roer totdat het een romig geheel is. Voeg dan de spinazie toe.
  4. Als de spinazie geslonken is, voeg de pasta toe en maak op smaak naar keuze met peper en zout. Serveer de pasta met de romige saus en nog wat verse spinazie.

Heb jij deze #zokanhetook maaltijd van Alpro gemaakt? Laat ons weten wat je ervan vond in een reactie op de website, Facebook of Instagram met de hashtag #zokanhetook. We zijn benieuwd!

 

Summary
recipe image
Recipe Name
Tagliatelle met spinazie en Portobello paddenstoelen
Author Name
Published On
Total Time