Ben je benieuwd naar een nieuwe manier om je broodje hamburger smaak te geven? Probeer dan dit recept van BOON! Vervang je standaard burger door een chiliburger en maak het gerecht af met guacamole en ananasringen. Dat wordt smullen!

Ingrediënten
2 personen
15 minuten bereidingstijd
1 pakje BOON Burgers Chili
1 avocado
¼ rode ui
2 cherrytomaatjes
4 ananasringen
2 (vegan) hamburgerbroodjes
een paar blaadjes sla

Voor de guacamole:
een paar blaadjes peterselie of koriander
1 tl fijngesneden (jalapeno) peper
een snufje zout
1 tl limoensap

Bereidingswijze

  1. Start met de zelfgemaakte guacamole. Snipper hiervoor de rode ui en snijd de tomaatjes en peper fijn. Hak de peterselie of koriander. Prak vervolgens de avocado tot puree en voeg de gesneden ingrediënten toe. Roer alles goed door elkaar en breng de guacamole op smaak met een snufje zout en wat limoensap. Zet de guacamole in de koelkast en ga verder met de burgers.
  2. Leg de BOON Chili Burgers en de plakken ananas in een grillpan (of bij lekker weer op de barbecue!). Draai de burgers en ananasringen na enkele minuten om. Snijd de broodjes doormidden en grill deze kort.
  3. Beleg de broodjes met een paar blaadjes sla, een flinke lepel guacamole, de BOON Burger Chili en eindig met 2 plakken gegrilde ananas.

Ga jij deze heerlijke chiliburger ook uitproberen? Tag een foto van jouw creatie op Facebook of Instagram met de hashtag #zokanhetook!

Summary
recipe image
Recipe Name
Tropische burger
Author Name
Published On
Total Time