Veggie bánh mì-pizza met ei, groentepickle en srirachamayo

Vanaf het moment dat chef Kyra van Marley Spoon voorstelde om een pizza te beleggen met srirachamayo, teriyakisaus plus een bijzondere, Oosterse groentepickle en ook nog eens met ei, werd er reikhalzend uitgekeken naar het moment dat deze pizza uit de testkeuken zou komen. En wat bleek: deze op de bekende Koreaanse báhn mì geïnspireerde pizza is net zo bijzonder en lekker als ‘ie klinkt. Schuif ‘m dus als de wiedeweerga de oven in!