Goed nieuws! Er is een nieuw vegan kookboek uitgekomen vol plantaardige recepten. Of je nu vegan bent of gewoon gezonder wilt eten, het boek Everyday vegan van foodie en fotografe Ellen Charlotte Marie biedt inspiratie! De voedzame recepten met fantastische smaakcombinaties zullen je ongetwijfeld verleiden om met plezier de keuken in te duiken.
Kindvriendelijke gerechten
De recepten zijn ook geschikt voor kinderen. Ellen creëerde namelijk gevarieerde, lekkere en snel te bereiden regenbooggerechten. Alle vegan recepten bevatten geen geraffineerde suikers en zijn bovendien lactose- en hoofdzakelijk glutenvrij. Ellen daagt je ook uit voor een sugar free challenge, neemt je mee in de wereld van kombucha en toont je hoe mealprepping je week een stuk efficiënter maakt!
Vegan lifestyle
Plantaardig eten zit in de lift, het is hip en trendy en steeds meer mensen laten een dagje per week het vlees staan. Toch is er nog heel wat onwetendheid rond een vegan lifestyle. Bepaalde mensen denken dat deze manier van eten niet haalbaar is omdat het te veel tijd vraagt en moeilijk in te passen is in hun dagelijks leven.
Ellen bewijst het tegendeel. Ze verzamelde opnieuw eenvoudige, smaakvolle gerechten die je lichaam voeden, je gezondheid een boost geven en het dierenleed verminderen.
Over Ellen
Brugse foodie Ellen Charlotte Marie is moeder van vier kinderen. Ze combineert haar passie voor gezond eten met haar liefde voor fotografie. Haar instagram account telt zo’n 140.000 volgers en toont aan de hand van mooie foto’s hoe je lekker én gezond kunt koken.
Ben jij benieuwd geworden naar dit kookboek? Of heb je het al in je bezit? Laat het ons weten op Facebook of Instagram met de hashtag #zokanhetook!
