In het boek The Curry Guy Veggie vind je allerlei Indiase recepten speciaal voor de thuiskok! Het kookboek is de opvolger van de succesvolle boeken The Curry Guy en The Curry Guy Easy. En nu is er dus ook een vegetarische variant! In dit nieuwe boek geeft Dan Toombs meer dan 100 recepten van vegetarische curry’s en andere gerechten uit de Indiase keuken.
Authentieke Indiase gerechten
Het boek is een verzameling van heerlijk gekruide, vegetarische gerechten volgens authentieke Indiase bereiding. Van samosa’s en gevulde chapati’s als voorgerecht of snack, tot klassieke groentecurry’s, idli’s en dosa’s en zalige barbecue- en bijgerechten die de Indiase keuken typeren. Met smaakvolle en kruidige ingrediënten die makkelijk verkrijgbaar zijn, tover je in een mum van tijd de perfecte vegetarische Indiase maaltijd op tafel: voor grote en kleine gezelschappen.
Dan Toombs
Dan Toombs startte in 2010 zijn blog The Curry Guy waarop hij nu een groot bereik heeft met al zijn recepten die hij deelt. Hij wilde thuis graag Indiase gerechten op tafel zetten die net zo lekker smaken als in een Indiaas restaurant. Door Indiase chef-koks te benaderen heeft hij allerlei authentieke recepten kunnen ontwikkelen die hij deelt in zijn boeken.
The Curry Guy Veggie
Meer dan 100 vegetarische curry’s en andere gerechten uit de Indiase keuken
Uitgeverij: Good Cook B.V.
Prijs: €20,95
Ben jij benieuwd naar dit kookboek? Welke vegetarische Indiase gerechten zijn jouw favoriet? Laat het ons weten op Facebook of Instagram met de hashtag #zokanhetook !
