Ken jij BOON al? Dit bedrijf maakt natuurlijke vleesvervangers op basis van bonen, geteeld door lokale boeren. Zij maken allerlei verschillende producten zoals burgers, balletjes en tempeh. Op die manier haalt BOON de bonen uit de kelderkast en brengt ze naar jouw koelkast. Dit merk staat bekend om plantaardige alternatieven die bomvol vezels en eiwitten zitten: een verrijking van elke maaltijd!
BOON dopt haar eigen boontjes
BOON werd in 2015 opgericht door Michael Luesink. Zijn missie? Ervoor zorgen dat Nederlanders meer en ook vaker bonen gaan eten. Hij wil terug naar minder conserveren en meer genieten van verse, smaakvolle peulvruchten. Daarnaast bevatten bonen veel plantaardige eiwitten én is het telen hiervan goed voor de landbouwgrond. Michael wil met BOON consumenten verleiden om vaker te kiezen voor een plantaardig alternatief. In samenwerking met lokale boeren gaat BOON de uitdaging aan om Nederland te laten zien hoe buitengewoon de boon daadwerkelijk is!
Is jou nog meer plantaardig nieuws opgevallen de laatste tijd? Laat het ons weten via Facebook of Instagram met de hashtag #zokanhetook !
