Zin in een tussendoortje? Bij snacken eet je op momenten tussen de hoofdmaaltijden door. Hoe ga jij met die momenten om? Kies jij voor een gezonde of een ongezonde snack? Er zijn handige trucjes om gezond te kunnen snacken! Wij geven je tips voor gezonde plantaardige tussendoortjes, zoet en hartig, het kan allemaal!
Slimmer snacken
Het is goed om te weten wat je precies eet, dus om ook bij het snacken bewust te zijn van wat je binnenkrijgt. Is het een voedzame snack of een snack met “lege calorieën”? Dat wil niet zeggen dat je geen ongezonde snacks meer mag nemen, maar het is goed om na te denken wat je eet en dit niet op de automatische piloot te doen. Dit zorgt er ook voor dat je niet te veel eet. Daarnaast is zelf maken een tip, aangezien je precies weet wat en hoeveel er van iets er in zit! Hoe kun je dan slimmer snacken? Kies een product dat zo onbewerkt mogelijk is en waar geen extra suikers aan zijn toegevoegd. Ga voor een product met langzame koolhydraten, eiwitten of gezonde vetten.
Zoete snacks
Ben jij een echte zoetekauw? Probeer een van de heerlijke recepten die online te vinden zijn om gezonde tussendoortjes te maken, zoals een bananenbrood, havermoutkoekjes, energieballen met noten en dadels, snackrepen of fruitmuffins. Gebruik daarbij fruit om het te zoeten, zoals bananen, appels, kokos en dadels in plaats van suiker toe te voegen. Daarnaast hebben volkoren meelsoorten, havermout of amandelmeel de voorkeur in vergelijking met bloem. Hierin zitten vezels, waardoor je sneller een voller gevoel krijgt. Plantaardig bakken betekent dan ook met plantaardige melk en/of boter en geen eieren. In plaats van ei kun je bijvoorbeeld appelmoes of chiazaad met water gebruiken. Door in één keer een grotere hoeveelheid te maken, kun je er meerdere dagen van genieten! Zelf ijs maken van vruchten kan tijdens de zonnige dagen een fijne snack zijn. Voor de snelle en kleine trek kun je gaan voor een schaaltje plantaardige yoghurt met wat fruit. Tip: kies fruit uit het seizoen, dat is nog smaakvoller! Andere zoete snacks zijn gedroogde vruchten, een zelfgemaakte smoothie of ijskoffie.
Hartige snacks
Ben je meer van de hartige snacks? Daarin zijn ook genoeg plantaardige mogelijkheden! Neem bijvoorbeeld een handje ongebrande noten. Let hierbij wel op dat noten rijk zijn aan gezonde vetten, waardoor een grote hoeveelheid ook leidt tot veel calorieën. Een andere lekkere gezonde snack is rauwe groenten, zoals komkommer, paprika, radijs of wortel, eventueel met een dip zoals hummus of een spread. Eenvoudige snacks om zelf te maken zijn gepofte popcorn, geroosterde kikkererwten of boerenkoolchips, dit zijn fijne hartige snacks die je naar eigen smaak kunt kruiden. Als je wat meer tijd hebt, zijn springrolls of een (volkoren) tortilla pizza een heerlijke snack. Ook falafel of groenteballetjes met een dip zijn een aanrader. Er is dus genoeg keuze om lekker, gezond en plantaardig te snacken!
Wat is jouw favoriete vegetarische of plantaardige snack? Laat het ons weten op Facebook of Instagram met de hashtag #zokanhetook !
