Hoe op dit moment voedsel wordt verbouwd, geteeld en geconsumeerd is niet langer houdbaar. Willen we een meer positieve impact hebben om dit systeem te veranderen, voor voor zowel mens, dier als milieu, dan is het belangrijk om onze manieren te veranderen. HAK introduceert hiervoor het Groene Normaal, waar we onze huidige manieren vervangen door een nieuw normaal; plantaardig en lokaal. Deze oproep doet HAK niet alleen naar zichzelf, maar naar alle grote spelers in de voedselketen om samen te werken aan een gezonde en duurzame toekomst.
Het Groene Normaal
Wat houdt het Groene Normaal in? Dit initiatief streeft voor plantaardig en lokaal – dat betekent dat er dagelijks meer groente op het bord liggen, en dat deze niet alleen lokaal zijn maar ook seizoensgebonden. Hiernaast streeft HAK naar eerlijkheid door extra compensatie te bieden aan de telers die zich hard maken voor duurzame gecertificeerde teelt en kringlooplandbouw. Op deze manier draagt HAK bij aan een toekomstbestendige voedselketen waarbij de consument gezonde en eerlijke producten krijgt.
Een schepje erbij!
HAK wil alle spelers in de voedselketen inspireren door de samenwerking aan te gaan, omdat we samen meer kunnen bereiken dan alleen. Dit is een mooi initiatief om collectief samen te werken aan de toekomst van onze planeet, om meer impact hebben en het systeem te kunnen veranderen. HAK wil graag een schepje groente toevoegen aan onze borden en belooft iedereen te helpen om elke dag nog meer groenten en bonen te eten. Daarom hoopt HAK dat het nieuwe Groene Normaal mensen inspireert om elke dag zo veel mogelijk Hollandse seizoensgroenten te eten, zodat we niets of niemand te kort doen: de kwaliteit, de planeet en/of het inkomen van de teler.
Wil je meer eten over het Groene Normaal? Lees hier het manifest.
Wat vind jij van HAK’s nieuwe Groene Normaal? Laat het ons weten op Facebook of Instagram met de hashtag #zokanhetook !
