In april waren er weer volop plantaardige ontwikkelingen gaande. Veel ondernemingen hebben afgelopen maand hulp geboden in de strijd tegen corona, door middel van mooie initiatieven. Naast deze acties zijn er ook plantaardige nieuwtjes. Zo is begin deze maand een rapport verschenen van Vegan Society over de toekomst in Nieuw Zeeland en zijn de cijfers van de campagne Nationale Week Zonder Vlees van dit jaar uitgebracht. Lees hier het belangrijkste vega en plantaardige nieuws van april!
Nieuw-Zeeland brengt het ‘Green Protein Report’ uit
In het rapport staat beschreven dat de agrarische sector in Nieuw Zeeland flink veranderd moet worden. Het schone en groene imago van de agrarische sector gaat verloren door de intensieve veeteelt. Het heeft geleid tot massale ontbossing, uitloging van nitraten in rivieren en het hebben van de hoogste methaanemissies per hoofd van de bevolking. Er wordt benoemd dat er een nieuwe manier moet komen om voedsel te verbouwen en produceren, waarbij een overgang naar plantaardige landbouw zal beginnen. Dit is in het belang is voor een gezondere en betere toekomst voor Nieuw-Zeeland.
2,4 miljoen Nederlanders deelgenomen aan Nationale Week Zonder Vlees
Dit jaar vond de Nationale Week Zonder Vlees van 9 t/m 15 maart plaats. Maar liefst 46% van de Nederlanders geeft aan de Week Zonder Vlees campagne te hebben gezien. Bovendien heeft 14% van de Nederlanders daadwerkelijk meegedaan aan de Week Zonder Vlees en nemen ze hun deelname serieuzer dan een jaar geleden. Dit jaar hebben deelnemers aan de Week Zonder Vlees gemiddeld 4,7 dagen geen vlees gegeten, vorig jaar lag het gemiddelde op 3,9 dagen. Ook in de supermarkten werd de week opgemerkt, de verkoop van vleesvervangers tijdens deze week is met 200,4% gestegen is ten opzichte van een gemiddelde week. Maar liefst driekwart van de Nederlanders die aan de Week Zonder Vlees meededen heeft de intentie om ook na de week minder vlees te blijven eten. Zo is het verschil dat deze deelnemers op de lange termijn samen maken enorm groot!
Nieuwe plantaardige producten in de supermarkten
In de Jumbo zijn de populaire producten van de Vegan Junkfood Bar te vinden in de schappen. Het gaat om de Zeastar-visvervangers: Kalamariz, Lemon Shrimpz, Sashimi No Tuna en Sashimi Zalmon. En om de Junkstar-vleesvervangers: Bacon en Shawarmama. De Albert Heijn neemt drie nieuwe plantaardige diepvriesmaaltijden op in het assortiment. De maaltijden zijn laag in zout en vrij van gluten, soja en conserveermiddelen. Ook nieuw op de markt is Flora Plant, een plantaardige roomboter die eruit ziet en smaakt als roomboter. De ingrediënten zijn 100% natuurlijk en het product past binnen een duurzaam voedingspatroon.
Zuivelbedrijven zetten in op plantaardige alternatieven
Vleesbedrijven investeren al een tijdje in vleesvervangers, de zuivelindustrie lijkt nu te gaan volgen. FrieslandCampina gaat een samenwerking aan om haverdrank op de markt te brengen. Uit marktonderzoek blijkt dat de sterkste groei in de verkoop van plantaardige producten komt van mensen die zowel zuivel als plantaardige producten kopen. Rabobank becijferde eerder dat de komende jaren de zuivelmarktgroei wereldwijd met circa 2,5% zal groeien. Voor zuivelalternatieven ligt dat groeipercentage hoger, namelijk op 5%.
Akker van de Toekomst brengt duurzaam telen dichterbij
Volgens de initiatiefnemers van de Akker van de Toekomst is het mogelijk om met de huidige kennis en techniek veel te bereiken op het gebied van duurzaam telen. Ze zien de eiwitconsumptie van mensen van dierlijke naar plantaardige producten verschuiven. Bonen worden daarom ook opgenomen in het bouwplan, omdat dit eiwitrijk voedsel is en door mengteelten meer diversiteit kan brengen.
Is jou nog ander plantaardig nieuws opgevallen deze maand? Laat het ons weten op Facebook of Instagram met de hashtag #zokanhetook !
