In de eerste maand van 2020 is er veel gebeurd op plantaardig gebied. Een volledig veganistisch menu bij de Golden Globes, een stijgende populariteit van vleesvervangers en een vleesfabrikant die vega gaat. Hier lees je het belangrijkste vega en plantaardige nieuws van januari!
Menu bij Golden Globes-uitreiking wordt volledig veganistisch
De uitreiking van de Golden Globes, de opmaat voor de Oscars, zal voor de genodigden worden opgeluisterd door een volledig veganistisch menu. Dat meldt The Hollywood Reporter.
Markt vleesvervangers naar 125 miljard euro
De stijging van de omzet van vleesvervangers vertienvoudigt de komende tien jaar wereldwijd, becijfert zakenbank Barclays, naar 125 miljard euro (140 miljard dollar). In Nederland groeit de markt in 2020 met 10%, berekent ABN Amro.
Sanne Vogel: Elke plantaardige keuze die mensen maken is mooi
Het lukt in haar leven niet om iedereen aan aan een veganistische levenswijze te krijgen, zo realistisch is regisseur en actrice Sanne Vogel wel. Maar kleine veranderingen maken, dat kan iedereen. Ze maakt twee films om dat duidelijk te maken.
Deze vleesfabrikant gaat volledig vega: ‘We geloven er erg in’
Een groenteburger of iets met tofu, veel meer keuze was er vijf jaar geleden niet voor de vegetariër. Maar dat is nu wel anders, want de markt voor vleesvervangers groeit enorm. Komend jaar zelfs met 15 procent, zo voorspellen analisten van ABN Amro. En dat merken de slagers en vleesverwerkers inmiddels ook.
10 vegan innovaties op Horecava 2020
Vorige week vond de Horecava plaats, de grootste horecavakbeurs van Nederland. Wij gingen even langs om op zoek te gaan naar nieuwe vega(n) producten. En die vonden we zeker! We vonden het erg leuk om te zien dat er zoveel vegan producten te vinden waren, die erg in de smaak vielen! Ben je benieuwd naar wat wij hebben gezien/geproefd? Met behulp van ProVeg zetten wij de meest vernieuwende producten van de Horecava voor je op een rijtje!
Is jou nog ander plantaardig nieuws opgevallen deze maand? Laat het ons weten op Facebook of Instagram met de hashtag #zokanhetook !
